茶多酚药理活性的研究进展.pdfVIP

2013年8月 中央民族大学学报(自然科学版) Aug．，2013 Joumalof Sciences V01．22No．3 第22卷第3期 MUC(NaturalEdition) 茶多酚药理活性的研究进展 杨晓萍，覃筱燕 (中央民族大学生命与环境科学学院，北京l00081) 摘要： 茶多酚(TeaPolyphenols)是茶叶中多酚类提取物质的总称，药用历史悠久，为常用的天然抗氧化 剂，对人体多种疾病都有较好的疗效．在中国医药典籍中记载茶叶有20多种药用作用，且高效无副作用．临床 上研究较多的是茶多酚的抗癌，抗辐射，抑菌，保脑，抗心血管疾病等作用．本文通过参考国内外文献，对茶多 酚的药理活性作用进行分析归纳，从而为合理开放利用茶多酚药用产品奠定理论基础． 关键词： 茶多酚；药理活性；研究进展 中图分类号：R931 文献标识码：A 文章编号：1005-8036(2013)03_0024-05 茶多酚又名茶鞣质、茶单宁，是茶叶中类多羟基酚类化合物的总称，占茶叶总重量的30％左右．纯 茶多酚为白色晶体，易溶于水和有机溶剂，主要包括儿茶素类，黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和 酚酸类等，其中以儿茶素类含量较多，约占80％．儿茶素主要包括没食子儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没 强，常作为茶多酚的药理活性作用的关键．关于茶多酚的药理作用的机理尚未给出定论，但茶多酚在很 多疾病上的治疗作用是非常显著的。1。． 1 药理作用 1．1 茶多酚的抗癌作用 近年来茶多酚的抗癌作用倍受到重视，临床上也得到广泛的应用，研究发现茶多酚对肝癌等多种癌 症有预防和辅助治疗的作用．茶多酚的抗癌机制目前还没有精确的定论，但有研究指出茶多酚是通过抑 制蛋白酶体的机制实现的，且主要是茶多酚里的儿茶素类作用于类似胰凝乳蛋白酶，抑制此类蛋白的活 性，从而起到抗癌的作用心1．除此之外，还有研究指出茶多酚抗癌的机制主要是通过以下途径：一是抗 氧化作用；二是干预信号转导；三是儿茶素类衍生物的作用口]．但儿茶素下对于不同类型的癌症，其机 制也存在差别． (1)茶多酚的抗肝癌作用 饮用绿茶可以减少原发性肝癌的发生，这与HBV／HcV及感染炎症相关的单核苷酸多态性之间有 相关性，通过减少肝癌患者DNA氧化损伤来减轻病症H 胞，发现EGcG能增强5一氟尿嘧啶的药效，使P—Akt蛋白表达减少∞]．茶多酚对肝癌组织中的蛋白和 收稿日期：2叭3旬3旬6 作者简介：杨晓萍(1988一)，女(土家族)，湖北恩施人，中央民族大学生命与环境科学学院在读硕士研究生，研究方 向：神经生理药理学． 通讯作者：覃筱燕(1968一)，女(汉族)，广西南宁人，中央民族大学生命与环境科学学院教授，硕士生导师，研究方 向：神经生理药理学． 万方数据 第3期 杨晓萍等：茶多酚药理活性的研究进展 中有一定的调控作用，其机制还待进一步的研究‘61． (2)茶多酚的抗肺癌作用 研究表明，用50 ug／ml浓度处理肺癌细胞，抑制率达到28％，当用400ug／ml的茶多酚处理时抑制 率达到75％，经茶多酚处理后的肺癌细胞内的钙离子浓度升高，使内源性内切酶被激活，从而作用于 NDA使其降解，阻断细胞从G1期到S期，细胞生活周期受到影响，从而促进了细胞的凋亡和抑制癌细 胞的增值¨。．研究指出，茶多酚通过调控抗凋亡蛋白Mcl．和Bcl．x的表达来起到抗癌的作用¨]．此外， EGCG还能调控缺氧诱导因子hif-1a，从而使缺氧诱导因子hif-1 低癌细胞的增殖速率。 (3)茶多酚的抗宫颈癌作用 用5ug／ml～10ug／ml的茶多酚处理人宫颈癌细胞，可以明显提高细胞内凋亡因子caspase．3的活 性，这表明EGCG可以诱导宫颈癌细胞凋亡。1 0|．关