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中国主要农产品批发市场的效率评价
张 浩 孙庆莉 安玉发
内容提要:本文使用2005年中国5O家主要农产品批发市场的调查数据 ,运用DEA方法 投 角
度测算了其技术效率,按照地理区域、经营范围和所有制形式三种分类标准,对不同类型农产品批
发市场的技术效率进行了比较研究。本文得出的结论是:中国农产品批发市场的效率偏低,从地区
来看,由东部向西部逐渐降低;从经营范围来看,综合市场的效率高于专业市场;从所有制形式来
看,集体及国有市场、股份制市场的效率高于私营市场。
关键词:数据包络分析法 农产品批发市场 技术效率
一
、 引言
目前,中国农产品批发市场已达4300多家。2007年,全国亿元交易额以上的农产品批发市场
交易总额约为 1.12万亿元,经由农产品批发市场交易的农产品比重高达 70%以— 。农产品批发市
场作为农产品流通的主要环节,承担着农产品集散、价格形成、信息发布等职能。在中国农产品生
产和需求快速增长以及农产品质量安全问题突出的大背景下,国家和地方政府着力建设高标准农产
品批发市场,并加大对传统农产品批发市场升级改造的投资。在这一过程中,农产品批发市场的实
际运行效率是否得到有效提升?政府的努力是否收到预期效果?这就需要对农产品批发市场的效率
进行评价。对农产品批发市场进行效率评价不仅有利于农产品批发市场 自身提升竞争能力和运营绩
效,并且可以为国家和地方的农产品批发市场发展规划及政策制定提供重要的参考信息。
由于数据获取困难,目前关于农产品批发市场的效率评价主要停留在定性研究上,对农产品批
发市场的效率进行定量分析的研究并不多见。本文将在以往研究的基础上,采用数据包络分析
(DI )方法,分析中国农产品批发市场的效率,并比较不同区域、不同经营类别和不同所有制形
式的农产品批发市场的效率水平,为农产品批发市场管理部门决策提供参考依据。
二、文献综述
农产品批发市场是农产品流通的重要渠道,是农产品供应链中的关键节点。农产品批发市场的
效率不仅对其竞争能力至关重要,而且也深刻地影响着上游农产品生产部门和下游农产品消费部门
的效率。因此,对其效率的研究引起了学者们的广泛关注。蔡荣等 (20o7)以新制度经济学理论为
依据,分析了农产品批发市场价格形成机制及其交易效率,认为交易双方对市场信息了解得越全面,
’本文受教育部人文社会科学研究一般项目 “我国农产品批发市场流通效率实测研究”(编号:06JA630071)和科技部
十一五国家科技支撑计划项 目“农村流通管理与服务体系建设关键技术研究开发及示范工程一 果蔬类农产品协议流
通管理与服务应用示范”(编号:20o8BADAoB08)资助。
D娄殳据来源:中国商务年鉴编委会: 《中国商务年鉴2008)),中国商务出版社,2008年。
. 5l一
中国主要农产品批发市场的效率评价
交易效率就越高,价格机制就越能够有效形成,从而交易双方各 自的交易利益都能达到最大。
农产品批发市场的功能主要是为农民、农产品经销商、团购消费者以及物流配送商提供服务。
农产品批发市场提供的服务具有分散、复杂的特点,适合用多重的效率指标而不是单一的效率指标
来评价和测量。祝俊明 (2006)运用德尔菲法和层次分析法相结合的方法来确定指标权重,采用竞
争力矩阵模型,结合实例对农产品批发市场竞争力进行了定性与定量评价。李远远 (2006)利用改
进层次分析法与模糊综合评价法建立了水产品批发市场的综合能力评价指标体系,并对水产品批发
市场进行了综合评价。寇荣等 (2008)以农产品流通主体为中心,分别从农产品流通模式、流通结
构、流通技术、流通网络布局和流通制度等角度构建了农产品流通效率分析的理论框架。王杜春等
(2008)初步构建了农产品现代流通体系建设水平的评价指标,其中包含农产品批发市场的评价指
标体系。张海燕 (2009)采用模糊综合评价方法构建了民族地区农产品批发市场竞争力评价指标体
系,并实证分析了参与主体、设施与服务、商品、环境等影响民族地区农产品批发市场竞争力的主
要因素。以上研究以定性分析
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