有益菌和中药协同对家兔生长性能及理化指标的影响.pdfVIP

中国畜牧兽医 2010年第 37卷第 8期 生理生化 ·23 · 有益菌和 中药协 同对家兔生长 性能及理化指标的影响 邹知 明 ，邓玲姣。，陈维 ，张桂铭 ，李治培 (1．广西大学动物科学技术学院，南宁 530004；2．广西农业职业技术学院，南宁 530007) 摘要 ：为探讨有益菌和 中药复合制剂对家兔生长性能的影响，选 7O～80日龄体重相近的德国大 白兔 3O只，随机分成对 照组、试验组。试验组在基础 日粮中添加 3％的有益菌和中药复合制剂，饲喂 42d。试验组与对照组相 比，饲料转化率提高 39．34 ；家兔腹泻率减少 8o ，死亡率降低 75 ；屠宰测定各项指标差异不显著(Po．05)；家兔腿肌 的精氨酸、氨 的含量差 异显著(P0．05)，蛋 白质、氨基酸总量有提高趋势 ，差异不显著(PO．05)；血清总蛋 白、血清葡萄糖含量显著提高，血清总胆 固醇、低密度脂蛋 白等指标有降低 的趋势。添加有益菌和 中药复合制剂协 同作用可改善饲料适 口性，提高饲料报酬 、养兔效 益 ，调节血脂 ，改善 肉质和 口感 。 关键词 ：有益菌和中药复合制剂 ；家兔 ；生长性能 ；血液理化指标 中图分类号 ：$816．6 1 文献标识码 ：A 文章编号 ：l671—7236(2010)08—0023—04 微生态制剂 中的活菌具有定植性 、分解性 、排他 饲料 中使用的可行性 ，选择肠壁薄 、容易腹泻并对饲 性和繁殖性 ，对非正常菌群产生颉颃作用或分解有 料有害成分十分敏感 的家兔作为试验对象 ，在 日粮 机物大分子的作用 。有益菌一旦在家畜体 内大量繁 中添加有益菌和 中药复合制剂 ，测 定家兔生长 、耗 殖 ，形成优势菌群 ，消耗 内环境 的氧，造成厌氧环境 ， 料 、肉质及血液理化指标的变化 ，为有益菌和中药复 产生大量有机酸使 pH 下降，EH 电势 降低抑制致 合制剂在草食动物饲料 中的开发应用提供依据。 病菌生长 (金立明等 ，2004)。有益菌 的生长繁殖还 1 材料与方法 竞争性抑制病原微生物黏 附到肠黏膜上皮细胞 ，同 1．1 材料 病原微生物争夺有 限的营养物质和生态位点 ，从而 1．1．1 试验材料 试验兔由南宁市某兔场提供 ，7O 抑制病原微生物生长繁殖 (刘秀梅 ，2002)。通过有 ～ 8O日龄生长发育健康 、体重相近 (2．10kg±0．35 益菌的一系列作用 ，显著降低肠道 中大肠杆菌和沙 kg)的德 国大 白兔 3O只。复合制剂 中的中药组成 由人参 、当归 、桂皮、草果等原料制成 ，有益菌 由双歧 门氏菌数量 ，增加肠道有益微生物，改善机体 的微生 杆菌 、乳酸杆菌、枯草杆菌和酵母菌等组成 ，再 由中 态环境 。中药 的化学成分为益生菌的增殖扫清障碍 药和有益菌二者按照一定 的比例混合而成。 (方俊等 ，2004)，中药有促进有益菌增殖的作用 (翁 1．1．2 饲料营养水平及管理 基础 日粮根据家兔 洋等 ，2009)。中药经过体 内消化道菌群 的转化 ，其 的营养水平按照偏高 的粗纤维含量 自行配制 ，专人 有毒物质毒性 降低或者脱去 (左风等 ，2002)。有益 负责 日常管理 ，定时饲喂，定量采食 。基础 日粮组成 菌对 中药代谢起促进作用 ，主要是 中药内许 多成分 及营养水平见表 1。饲料常规成分 由广西壮族 自治 经肠道菌群反