气相色谱-火焰光度法测定黑木耳中16种有机磷农药残留.pdfVIP

138 广东农业科学 2011年第 18期 气相色谱一火焰光度法测定黑木耳中 16种有机磷农药残留 李艳芳 ，叶瑜霏 ，罗华建 ，徐 匆 ，梁卫驱 ，胡 珊 ，黄 皓 ，陈仕丽 (1．东莞市农业科学研究中心，广东 东莞 523086；2．东莞市农产品质量安全监督检测所，广东 东莞 523086) 摘 要：建立了一种利用气相色谱仪检测黑木耳中16种有机磷农药残留的方法 ，用乙腈萃取 、氮气浓缩 、丙酮定容、基质标准 曲线校准等简单的操作手段快速检测黑木耳中有机磷的农药残留。结果表明，该方法检出限在0．00254～0．01628mg／kg之间．RSD 值为3．1％～l1．5％，添加回收率在70．79％～114．47％之间。该方法快速方便 、简单准确，适用于黑木耳中有机磷农药残留的日常检测 与监控 。 关键词：气相色谱；黑木耳 ；有机磷农药 中图分类号：0657．7 文献标识码：A 文章编号：1004—874X(2011)18—0138—02 MethodofGC-FPD ofthe16kindsoforganophosphorus pesticidesinblackfungus LIYan-fang’，YEYu-fei，LU0Hua-jian，XUcong，LIANGWei—qu，HUShan，HUANGHao，CHENShi—li (1．4gricultureResearchCenterofDongguan,Dongguan523086，China； 2．DongguanSupervisionandTestInstitutionofAgriculturalProductsQualitynadSafety,Dongguan523086，China) Abstract：A methodfordetectionofthe16kindsoforganophosphoruspesticidesin blackfungusbygaschromatograph-FPD— detection(GC—FPD)wasestablished．Theblackfunguswereextractedwithacetonitrile，concentratedandvolumed，last，calibrationedbythe matrixstandardcurve．Theresultsshowedthatthelowestlimitwas0．00254～0．01628mg／kg．therecoveryrangewas70．79％～l14．47％ withrelativestandarddeviation3．1％一l1．5％．Themethodwassimple。rapid。sensitiveandaccurate，It’Ssuitableofrthemonitoringofthe organophosphoruspesticidesinblackfungus． Keywords：GC；blackfunugs；organophosphoruspesticides 黑木耳味道鲜美 、营养丰富，尤其是铁含量极为丰富， 分流 ／不分流毛细管进样 口)、HS501往复式震荡摇床 (德 可养血驻颜 ，防止缺铁性贫血及增强人体免疫力，经常食 国IKA)、德国IKA—MSI型旋涡混合器。 用可防癌抗癌。为保留木耳的全面营养，日常生活中黑木 1．2 试验方法 耳常采用的食用方法是生拌。然而，在黑木耳的培养过程 1．2．1 样品预处理 取 1000g黑木耳样品．用干净纱布 中，经常会喷施大量的农药．包括杀虫剂、杀菌剂等 ，致使 轻轻擦去样品表面的附着物．充分混匀放入食品加工器粉 黑木耳中存在多种农药