珍稀特菜红凤菜设施无公害栽培技术.pdfVIP

中国园艺文摘 2011年第l0期 珍稀特菜红凤菜设施无公害栽培技术 李华凤 吴 杰。 (1．江苏省沛县农业技术推广中心，江苏 沛县 221600；2．江苏省沛县张庄镇农业技术推广服务中心，江苏 沛县 221600) 摘 要：介绍红凤菜的品种特性、种苗扦插繁殖技术，并从定植方法、定植后的温光、肥水、中耕除草和疏枝、 病虫害防治、采收等方面介绍红凤菜的设施无公害栽培技术。 关键词：红风菜；设施栽培；无公害；栽培技术 ‘ 珍稀特菜红凤菜 ，又名三七草 、紫背菜等 ，为菊科三 4节 ，长约10cm，插条上端留2～33~叶，下端叶片剪除， 七草属多年生宿根草本植物，属药膳同用植物，根 、叶均 扦插于事先整好的苗床上。为提高扦插成活率，扦插前可 可入药，为高档保健蔬菜。通过近几年的试验、示范和生 用20 mg／kg萘 乙酸溶液浸泡 l5～20min，或用 15～ 产实践，采用大棚和 日光温室设施栽培可实现周年生产， 30mg／kga~JI哚丁酸溶液浸泡15～20min。 产量高，产量达7500kg／667m ，经济效益可观。 2．5 扦插 1 品种特性 在育苗畦按25cm行距开扦插沟 ，沟深5～6cm，每畦 红凤菜分红叶种和紫茎绿叶种2类。红叶种叶背和茎均 扦插5行 ，按株距6cm，将扦插苗斜插于苗床扦插沟内，入 为紫红色 ，新芽叶片也为紫红色，嫩茎为紫红色 ，随着茎 土深度以6cm为宜，即插条长度的2／3，然后扦插沟用土 的成熟 ，逐渐变为绿色。紫茎绿叶种 ，茎基淡紫色，节短， 填平。 分枝性能差 ，叶小椭圆形，先端渐尖 ，叶色浓绿 ，有短绒 2．6 扦插苗床管理 毛，粘液较少，质地差 ，但耐热耐湿性强。红叶种根据叶 扦插后 ，育苗畦立即浇透水 ，经常浇水 ，保持土壤湿 片大小，又分为大叶种和小叶种。大叶种 ，叶大而细长， 度80％以上，注意保温保湿 ，春季扦插繁殖应加盖小拱棚， 先端尖 ，粘液多，叶背、茎均为紫红色，茎节长 ；小叶种， 保温保湿，白天温度20～30C。早秋高温干旱、多暴雨的 叶片较少，粘液少，茎紫红色，节长，耐低温。 季节，可覆盖遮阳网，保湿降温 ，并防止暴雨冲刷 。 2 种苗繁殖 3 定植 红凤菜节部易生不定根 ，扦插繁殖技术易操作，成活 3．1 整地做畦 率高，而且秧苗生长健壮，因此生产上种苗繁殖一般采用 红凤菜对土壤要求不严格 ，耐瘠薄，但设施栽培生长期 扦插繁殖方式。 长，需肥水量较多，为获得优质高产，宜选排水良好，富含有 2．1 扦插繁殖时间 机质、保水保肥力强的沙壤土。移栽前施足基肥，施腐熟的优 春季和秋季温度比较适宜，红凤菜生长比较旺盛，种 质有机肥3000kg／667m2或饼I]6200kg／667m 或复合肥 苗扦插繁殖一般在春季4～5月份和秋季9～l0月份。 50kg／667m谶尿素5kg／667m、过磷酸t~,4ok,g／667m2， 2．2 种株选择 然后深翻细耙，整平土地 ，做成畦面宽1．2m、畦高20～ 扦插繁殖时选择无病虫害、茎秆紫绿色的、具有一定 25cm、沟宽25～30cm的栽培畦。 成熟的生长健壮的枝条，不能选过嫩或过老的枝条作扦穗， 3．2 适时定植，合理密植 去除顶端的花薹和杂株。 扦插后约20d植株高 10～15cm、新根长 10cm左右 2．3 苗床准备 时，为移栽适期。定植时 ，每畦种4行，行距35cm，株距 红凤