零售企业供应链战略研究.pdfVIP

MODERN F-7 - ENTERPRISELj==]] 商业贸易 CULTURE 一 零售企业供应链战略研究 文，杜薇 零售企业存在的问题 止，我国的绝大多数零售企业，都已经 系统，这就导致两者的设备设施在某种 零售企业供应链是通过对信息流、 采用这种低成本、低风险的经营方式。 程度上形成重复，85．6％的零售企业 以 物流、资金流的控制，从采购原材料开 依赖着自己的渠道优势，从供货商手中 及64．2％的制造业企业自备运输工具， 始，制成中间产品以及最终产品，制造 收取进场的各种费用，赚取利润，占有 95％零售企业 以及96．2％制造业企业 自 商或供应商由其销售网络把产品送到各 现金流 。调查显示，近一半的零售企业 备仓库 ，很少利用第三方物流。 分销商、连锁超市，销售给顾客，连成 (45．8％)与供应商的合作时间在一年 四、支撑技术不足。62％的零售企 一 个整体 的功能网链结构模式 。据调 或两年。供应链结构趋于稳定，但是零 业在零售终端对全部商品都采用条码标 查 。从中可以看 出零售企业的供应链管 售商和供应商之间尚未建立真正合作的 识，但在储运单元和货运单元，条码技 理存在很大问题。主要表现在 以下几个 战略伙伴关系，甚至双方处于利益对立 术的运用却不够，74％的零售企业依然 方面。 状况。 实行人工点货。极大地降低仓库管理的 一 、 供应链管理观念落后。据调 三、低效率物流系统。以农产品西 效率，增加了出现差错的概率。62％的 查零售企业 中89．7％的企业不理解供应 葫芦为例，西葫芦的流通过程： 零售企业建有企业内部局域网，在信息 链和供应链管理。81．6％的企业根本没 山东 (0．05元／斤)— 北京五环外 平台建设上超过了制造业和批发业 ，但 有设置供应链管理部门，就不到25％的 蔬菜批发市场 (0．25元／斤 )一 四环内 是利用度却不够，只有38％的企业在网 具有供应链管理部 门的企业而言，他们 蔬菜市场 (0．35元／斤 )—+北京市区菜 上公布商品信息，17．8％零售企业提供 所理解的供应链管理部门即物流管理部 市场 (1元／斤 ) 网上购物方式 ．多数企业仅限于用电子 门，主要负责产品的采购，仓储和运 可见，从山东到北京市区，西葫芦 邮件的形式传送业务相关信息．企业并 输等，而不具有统一协调整个企业的物 的价格翻了2O倍。 没有实现真正意义的电子数据交换。零 流、信息流和资金流的管理能力。 主要原 因：有些菜贩 的车进不了 售业 目前面临的问题阻碍了零售企业提 二、与供应商的伙伴关系尚未建 城；城里拉菜的车限时；如同接力赛一 升供应链价值，增加了交易成本，助推 立。从下图中表面上看。超市只赚了 般，来回的运输费、搬运费、摊位费、 了物价，不利于整个社会的发展。 0．45元 ／包 ，但是这只是前台毛利 ．还 卫生费、水电费等，还包括路难行，车 有后台利润，就是超市向经销商收取的 难停。城市配送遭遇物流围城 。有资料 零售企业供应链战略可行性 进场费、促销费、海报费等等，扣除这 显示，国内商品95％以上的时间都用在 分析 些合同要求的费用只剩下1．8元／包，所 仓储、运输、包装、配送等环节上，这 零售企业直接为消费者提供商品和 以超市的利润是1．2元 ／包。目前全球主 导致物流效率低下且价格高昂。供货商 服务。相对于其供应商、制造商、分销 要的消费市场来看，收取进场费，几乎 和零售企业为了