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高等教育 基于工作过程和任务的导游业务课程改革 王 玉 包 磊 (唐山科技职业技术学院，河北 唐山 063000) 摘要：近年来我国旅游产业的兴盛带动了导游产业的发展，但是国内目前导游专业的设置上依 然是以高职院校 为主，而且在教材上稍显落后 ，直接导致了导游从业人员在数量 ，以及质量上的亟待提高。本文结合多年来的教学经 验 ，以及国内当前旅游市场的发展需要 ，提 出了基于工作过程和任务的导游业务课程改革方式，希望能为导游专业的 进一步发展提供若干思路 。 关键词 ：工作过程 ；导游业务 ；课程改革 改革开放以来 ，经济建设的伟大成就快速提升了人们的 可以使学生在完整、综合行动中思考和学习，完成从 明确任 消费水平，现代旅游产业作为新 的经济增长点也备受瞩 目。 务 、制订计划 、实施检查到评价反馈整个过程 ，在培养学生专 从 国家旅游局政法司获悉 ，2011年，我 国旅游业保持平稳较 业能力的同时，促进 学生核心能力 的发展和综合素质 的 快发展。国内旅游市场保持较快增长 ，入境旅游市场实现平 提高。 稳增长，出境旅游市场继续快速增长。全年共接待入境游客 二、课程改革的设计思路 1．35亿人次，实现国际旅游 (外汇)收入 484．64亿美元；国 《导游业务》课程是旅游管理专业的重要 专业课程 ，承担 内旅游人数 26．41亿人次 ，收入 19305．39亿元人 民币；中国 着旅游管理专业能力体系中主干能力的培养任务，对整体专 公民出境人数达到 7025．O0万人次 ；旅游业总收入 2．25万 业能力的培养起着举足轻重的作用。 亿元人民币。由此可见 ，旅游产业已经成为下一步 国内经济 1．任务的设计要有典型性。在任务的选取上 ，由于学牛 转型的方向之一 。旅游产业的兴盛带动了导游产业的发展， 的实践经验非常少或者几乎没有，所 以还是应该尽可能的选 但是国内目前导游专业的设置上依然是以高职院校为主，而 取典型任务进行剖析说明和讲解 。导游 的能力要求是非常 日在‘教材上稍显落后 ，直接导致了导游从业人员在数量 ，以 高的，但是课堂上可以讲授 的内容毕竟有 限，所以通过典型 及质量上的亟待提高。笔者结合多年来的教学经验 ，以及国 任务尽可能的讲授基础知识便显得非常重要 。通过教师的 内当前旅游市场 的发展需要 ，提出了基于工作过程和任务的 精心组织与设计 ，典型任务的设计流程改变 丫原来 的 “满堂 导游业务课程改革方式，希望能为导游专业的进一步发展提 灌”教学方法，可以把学生带入情境中来，并在案例分析中明 供若干思路。 白重点和难点所在，以及如何应对 ，效果要远远好于一般的 一 、 课程改革理念 授课方式。 - 一 方面，FelixRauner教授于上二个世纪 90年代提出．『基 2．强调过程的主导作用。在 《导游业务》课程中，有相当 于工作过程的课程设计方法，并且取得 了成功。2003年我 重要的一部分内容便是实践教学。实践教学是对上作过程 国教育部等部委启动的 “技能型紧缺人才培养培训工程”首 完整化、突出化 的重要平台，通过强调工作过程的重要性，将 次在全国范围内引入 “基于工作过程”课程的理念 ，由此 “基 任务分成不同的小任务来认真完成 ，将有助于学生快速地建 于工作过程”的理念成为我国职业教育界的一大热点研究课 立起 自信心，也更能清楚地明白在整个任务中过程坚持的重 题 ，这对于 日益重视学生动手能力培养 的高等教育 同样重 要性 。一定要给学生树立起 “没有好 的过程，便没有好 的结 要 。基于工作过程的课程，足以一个职业的典型工作任务为 果”这样一个理念，让学生从心底里加强对工作过程学 习模 基础、以工作过程为导 向、以项 目教学为典型表现形