微型生物实验教学的探索与实践.docVIP

微型生物实验教学的探索与实践 唐春娣 章明 (浙江省安吉县孝丰高级中学) 摘 要：微型实验较普通实验具有省试剂、少污染、快速安全、现象明显、便于操作等优点。在高中生物实验教学中，它能使学生人人动手参与，同时，可将验证性实验设计为探究性实验，培养学生的探究能力和创新能力，增强学生自信心，对生物教学起到了积极的推动作用。 关键词：微型实验，常规实验，探究能力，推动作用 生物是一门以实验为基础的学科。许多生物现象只有通过实验才能得到解释，各种生物体的结构必须通过实验才能观察清楚，生物学的理论也是人们通过实验总结出来的。所以实验教学在生物教学中占有非常重要的地位。 近20年来兴起的微型实验，具有省试剂、少污染、快速安全、便携带、现象明显、便于操作等特点，在生物实验教学中采用微型实验，其经济效益，环保效益和教学效果将是显著的。而且，它在激发学生学习生物的兴趣，强化观察、动手能力的训练，培养创新思维，树立环保观念上有着独特的功效。 一 微型生物实验与常规生物实验的比较 微型生物实验不是常规实验的简单缩减或减量，也不是对常规实验的补充，更不是与常规实验的对立，而是在微型化的条件下对实验进行重新设计与探索。达到以尽可能少的试剂来获取尽可能多的实验信息的目标。虽然它的试剂用量一般只为常规实验用量的几十分之一乃至几千分之一，但其效果却可以达到准确、明显、安全、方便和防止环境污染等目的。 作为一种生物实验的新方法、新技术，微型生物实验具备两个突出的特征：一是实验中试剂用量很少；二是在微型化的仪器装置中进行生物实验。同常规生物实验相比，微型化学实验具有节省实验经费；操作安全、污染小。微型实验药品用量少，造成危险小；同时，生成的污染性物质的量少，对环境的污染小。微型实验具有仪器简单、反应速率快、现象明显的特点，所以，演示实验微型化能节省实验时间，提高课堂教学的质量，激发学生学习生物的兴趣。 微型仪器来源广泛，可以做到人手一套。教学中，教师只要积极引导，就能实现人人动手的目标，学生通过自制仪器和动手做实验，大大地激发了学生进行生物实验的兴趣。 二 微型生物实验在教学中的应用 （一）人人动手，促进每一位学生的发展 “为了每一位的学生的发展”是新课程所倡导的宗旨和核心理念之一。但在实际教学中，学生在学习态度、习惯、能力等方面都存在着个体差异。演示实验都是由教师一人做，全体学生进行观察，许多实验现象只有前排学生看得清楚，多数学生印象浅，效果差。在学生实验课堂中，以往都是两个人一组，相互之间分工合作。看似提高了效率，实际上，学生往往完成两个人中的分内事，甚至部分学生依赖性强，让对方包办，或者没有真正动手参与的机会，在一旁充当观众。这大大削弱了学生做实验的积极性，失去了学习生物的兴趣。引入微型试验后，由于微型试验小巧便携，学生每人都有自己的实验箱，教师把一些演示实验改为学生自己动手做微型试验，而且要求人人参与，在实验中，由于微型实验小巧易把握，便于一个人单独操作，不至于手忙脚乱，而且每个学生都能近距离观察实验现象。 例如，在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”中，常规实验用到量筒，温度计，三脚架，石棉网，酒精灯等，实验过程中不仅需要水浴加热，还要用到酒精灯加热，需要两个人合作完成。在微型实验中，由于小试管容量小，在沸水中水浴加热完全可以代替用酒精灯加热，但是不影响实验效果，中间免去了对实验装置的安装以及使用过程带来的危险性。大大降低了危险系数。 （二）层层设疑，培养学生的探究能力 通过观察得到的是感性认识，要使其上升到理性认识，还要借助于思维。普通生物实验多为验证性实验。理论课结束后，再进行实验，而且实验之前，学生还没有弄清楚实验原理和实验步骤，实验结果就已经熟记于心，甚至已经完成了实验报告，整个过程就是为了验证一个结果。重结果轻过程的后果必然是：看到成功固然喜悦，但是失败了，却很少去思考，有时间，就不断地重复做实验，没时间，就草草收尾。 教师在实验过程中，从原理、步骤到各个细节，步步引领学生走向成功，避免学生走弯路，甚至不给学生犯错的机会。在这样的实验课堂中，教师是指挥者，学生是操作者，只动手而很少动脑，机械地重复课本上的答案，不利于培养学生的思维能力和创新能力的培养。 为激发学生的学习兴趣，培养学生的探索精神，可以将验证性实验设计为微型探究性实验。课堂设计可以更为丰富多彩。例如，“还原糖和蛋白质的鉴定”，教材中的实验安排为验证性实验，采用微型实验后，该实验作为探究性实验，可以设计问题情境让学生从中找出线索，设计实验，得出结论。把安徽阜阳农村引发轰动全国的假奶粉导致“大头娃娃”事件作为情境，引导学生思考如何查处假奶粉？根据奶粉中主要成分为蛋白质，如何检验蛋白质？让学生自己设计实验，自己操作。然后比较婴儿奶粉和糖尿病病人使用的无糖脱脂奶粉的区别，引导学生思考如