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韩
生态文化;奇货可居
ECOLOGICAL CUL7、URE
◇ 刘 清
又是一季秋风爽,枫叶在爽爽的 瓶乳酒下青云,气味浓香幸见分 ;鸣 猕猴桃 的素面朝天,都成 了倍受冷落
秋风里红 了脸膛 ;树们用五颜六色昭 辫走送邻渔父,洗盏开尝对 马军。” 的根 由,最后流落到 了凡间。
示着秋 的辉煌 ;果子们也熟了,熟得 诗 中的乳酒即为猕猴桃酒,因猕猴桃 还有一传说说 当年孙猴子被道破
色彩斑斓 酒的汁液比较混浊而得名。青城山的 了 “弼马瘟”的真相后大怒,找玉帝
有一种毛茸茸的水果也熟了,熟 道士世代相传用猕猴桃酿酒,据说 已 理论不成便从此在天宫里 闹个不停 ,
得如猴子的脸 。这种在外皮上长着一 有一千多年 的历史 。而灌县 酒厂生 一 日发现 了猕猴桃 ,觉得猕猴桃毛头
层褐色毛茸如猴子脸 的水果因其是猕 产的猕猴桃酒,受到国内外的普遍赞 毛脸 的挺好玩 ,天性顽劣 的孙猴子在
猴 的最爱,所 以被称之为:猕猴桃 。 誉 。 一 架架猕猴桃树间蹿来跳去 ,扔得满
其实,猕猴桃还有许多的名 儿, 我国是猕猴桃的故乡,便有传说 地都是猕猴桃 ,结果与看果园的小仙
如羊桃 、毛 叶猕猴桃 、大红袍 、藤 说猕猴桃 本是天上玉 皇大帝宫里的仙 发生争执 ,一时性起哪管得 了许多,
梨 、木子、金梨、山洋桃 、猕猴梨 , 果,原本与蟠桃、水蜜桃并称为 “三 便揪扯着猕猴桃藤条狂挥乱舞起来 ,
等等,还有叫它狐狸桃 的。 仙桃 ”。但猕猴桃生就 的那张毛茸茸 猕猴桃们哪里经得起这般折腾?便纷
猕猴桃为猕猴桃科植物 的果实, 的外表却不怎么讨玉皇大帝和王母娘 纷 坠落,有许多猕猴桃落到了凡间,
藤本植物 ,果皮布满金褐 色茸毛 ,如 娘的喜欢,蟠桃和水蜜桃红艳艳的一 落在哪里就在哪里生根发茅,而后开
果拦腰切开猕猴桃 的果实,其剖面为 副喜眉笑眼的模样 ,看着就喜庆 ,那 花结果。于是,崇山峻岭中到处有猕
鲜绿 色,果 肉纹理呈轮形放射状 ,围 天宫里 的神仙们看 了 自然也喜 眉笑 猴桃在攀 附着生长,到了秋天,所有
绕果心的则是那些细如黑芝麻样的种 眼。相比之下,猕猴桃 的朴实无华 , 的猕猴桃藤条上都挂满 了累累的果
子 。
猕猴桃原本是 山间野果 ,直到上
世纪八十年代 ,才被 引种培 植 。猕猴
桃作为一种 山间野果,以其顽强的生
命力,不畏烈 日,不惧风雨,繁衍生
息直到今 日,
在深山老林里 ,藤本 的猕猴桃们
自己不能直立生长,但它们 自有妙招
儿:喜欢攀爬在一些灌木上或攀附缠
绕在高大的乔木上 ,让 自己随心所欲
地快乐成长。
猕猴桃是我国特有的树种之一 ,
古代诗人岑参就有 “中庭井闲上,一
架猕猴桃”的诗 句流传至今 。 《灌县
志}文征卷》 中就有大诗人杜甫的一
首咏猕猴桃的应酬诗,诗中说 : “山
32 ◇2010第0期 ◇
麓
生态文化I奇货可居
实,毛茸茸的外皮也 包裹不住猕猴桃 体吸收,所 以经常吃猕猴桃不但可以
那奇异的清香 ,闻香而至的猕猴们与 有效地补充 日常所需的维生素,也可
那孙猴 子一般 无二 ,先是 觉得 好玩 ,
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