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2008年 第 5 维普资讯 复合微生态制剂对肉鸡生产 性能及空气质量的影响 吴亨进 ’ 王明福 孙秋勇。’ 杨 敏∞ (贵州省花溪区农业局，贵阳花溪 550025；’贵州省贵阳市科技局，贵阳金阳550081； 。’贵州省畜牧兽医学校，贵阳乌当550018) 摘要 试验选用EM生态制剂和复合酶制剂 (酵母 、根酶和乳酸菌)对肉鸡生产性能及空气质量的影响效果 进行比较研究，探讨复合微生态制剂的应用效果。试验结果表明：试验 I组 (在饲料中添加 EM微生态制剂)增 重速度较对照组明显，差异显著(PO．05)，试验 Ⅱ组(在饲料中添加 EM微生态制剂)增重速度高于对照组，但 差异不显著(PO．05)。复合微生态制剂可提高饲料利用率，差异不显著(P0．05)。试验组降低 NHs效果明 显，较对照组差异极显著(PO．01)；试验组降低圈舍内H2S差异显著(PO．05)，试验组可降低圈舍内c()2的 含量，但差异不显著 (PO．05)。 关键词 复合微生态制剂；肉鸡；生产性能；空气质量 微生态制剂是指在微生态理论指导下，运用微 1．2 试验材料 生态原理，利用宿主有益的微生物及其促生长物质 (1)试验动物。试验用肉鸡选 自贵阳国顺牧业 经特殊工艺制成的制剂，它包括 了益生素、益生元、 有限公司提供的体重相近、健康的21日龄铁脚麻肉 合生元l1]。微生态制剂具有促进生长、提高饲料转 鸡 3000羽 。 化率等多种功能l2]。这些微生态添加剂的作用是在 (2)微生态制剂 。EM微生态制剂：购 自江西省 胃肠道中建立一种有益菌 占优势的胃肠道环境，已 天意生物技术开发有限公司；复合酶制剂：购 自贵州 经在生产实践中取得 了很好的效果。Fuller(1989) 兴亚生物工程研究中心，主要成份为酵母、根酶和乳 指出，直接饲喂活的微生物可刺激动物肠道免疫器 酸菌 。 官发育，提高动物抗体水平或提高巨噬细胞活性，增 (3)饲料。①1～21日龄 ：用贵阳富丰饲料有限 强机体免疫功能[3]。本次试验 旨在通过利用在 肉鸡 公司生产的大广农牌 510鸡花料，营养指标：CP≥ 日粮中添加 EM微生态制剂和复合酶制剂，研究其 21 ，C 6 ，粗灰份49 ，Ca：0．6 ～1．6 ，总 对肉鸡生产性能及空气质量的影响。 磷 ≥0．5 ，水 份 ≤ 13．5 ，蛋氨 酸 ≥0．40 。 ②23~42日龄：用贵阳富丰饲料有限公司生产的大 1 材料与方法 广农牌511中鸡料，营养指标：CP≥19 ，C 6 ， 1．1 试验地点及时间 粗灰份≤9 ，Ca：0．6 ～1．6 ，总磷 ≥0．5 ，水 试验地点：贵州省花溪区燕楼乡槐舟村 肉鸡养 份≤13．5％，蛋氨酸≥0．35 。③43～60日龄：用 殖小区。 贵阳富丰饲料有限公司生产的大广农牌 512大鸡 试验时间：2007年 8月4日～9月 7日，8月 11 料，营养指标：CP≥19 ，CF≤6 ，粗灰份≤9 ， 日进入试验期，8月 11日～8月 23日为试验中期，8 Ca：0．6 ～1．6 ，总磷≥0．5 ，水份≤13．5 ，蛋 月 23～9月 7日为试验后期，整个试验期 28d。 氨酸≥0．35 。 收稿 日期：2008—02—03 基金项 目：贵阳市科技攻关课题 “养殖小区清洁生产配套技术研究与推广2008筑科农2—1号。 吴亨进 (1978～)，男，侗族，贵州江口人，在职研究生，主要从事畜禽养殖小区技术研究及推广工作。 维普资讯 2008年第 5