“混搭”饮食新概念.pdfVIP

淹行空同 一、、～ 牛奶 “舷g苔 翱活力 饮食 “混 {苦”更健康 如今 ．白领们开始追捧一种新的饮食风尚 即 不仅仅是牛奶 ．如今饮食 ”混搭—已经被很 饮食 混搭 。在诸多 混措 食谱中．牛奶 混 人充分关注．越来越多 混搭 食谱受到人们追参 措 饮品可谓最受青睐。 混搭 能起到什么效果 这股风潮兴起 ．源于现代人对食物要求越来越 和作用呢7 近年国内外一些营养专家研究发现．如果注重搭 混搭l：牛奶+水Il}——经典早餐，焕发活力。 食用一些食物 ．不仅能使人体更有效地吸收营 牛奶与水果的措配试过吗?早上醒来．为自己 而且还有一定防病治病功效。 调制一杯诱人香滑的水果牛奶．不仅能通过牛奶为 众所周知 ．自然界存在形形色色的食物．每 一 天的体力消耗补充丰富的营养元素 ．还能借助水 食物都含有人体必I需的不同营养元素，但是没有 果保证 以最佳状态投八繁忙的工作 中。 何一种食物能够包含人体需要的所有营养元素。 混}I车2：牛奶+红荣一 1lll意F午荣，天然宠 果偏食将导致某些营养元素摄八量不足 从而难 爱。 满足机体正常运转需要。因此 如果能将各种食 温暖的午后．白领们喜欢自制一份简单别致的 进行 混搭 就可以让这些食物扬长避短 互 下午茶——牛奶+红茶 ．享受一份对 自己独一无二 补充 ．既能获得百变风味 又能提高膳食营养 的宠爱 。 值 ．满足健康需求。 混搭3：牛奶+啤酒——聚会新宠 。健康护航。 国内外很多营养专家都建议 健康饮食应遵 白领们常在一天的忙碌后游走于各种Party． 多彩膳食观．即将各色蔬果 混搭 。食用 蔬果 不知是否发现了时兴的饮品流行风——啤酒加牛 色彩大致有红 橙 ．黄、绿 蓝、白．紫等7色 奶。这是一种用啤酒、牛奶和蛋清经过适量配比 同颜色代表不同营养 ．它们在机体内起到抗氧化 后混合而成的饮品 口感融合 了甘醇的啤酒清香 用．能保护人类基因和机体各类细胞。日常饮食 与醇厚奶香。不仅 口感极佳 ．而且对健康有很大 能 混搭 红 橙 ．黄 绿 蓝 ．白．紫．能让 助益 养选择更简便易行。 52膏岛指■l2n0m 不论从现代营养学还是中医传统理论角度．要 蔬菜+水果+鱼：蔬菜、鱼和水果是控制血压 想了解食物搭配 ．都需要一定专业知识 ．对于普通 的最佳饮食 蔬菜中含有大量纤维素．水果中钾 老百姓．在生活中有没有简便的方法．能让食物 钙 镁等矿物质元素．以及鱼所含不饱和脂肪酸 ． 混搭 得更科学呢 皆有利于增加血管璧弹性 ．从而降低血压．使其恢 专家认为．食物 混搭”的 目的就是要最大限 复正常 。 度地达到膳食和营养平衡．因此，在生活中应尽量 砭腐+鱼 ：豆腐煮鱼不仅味道鲜美 还可预 多吃不同种类食物。每天除了水 以外，还要吃30— 防多种骨病 ．如儿童恂偻痛、老年人常见的骨质 35种食物 。这个数宇看起来很多，实际并不难达 疏松症等。豆腐含大量钙质．若单吃吸收率较低． 到．因为食物中调料如花椒．大料等都算其中的一 与寓台维生素D的鱼肉一起吃．能对钙的吸收与 种。除了多以外 ．还要注重远和杂。 远 就是一 利用起相加效应。 天内所吃食物的种属越远越好．比如鸡 鱼、猪搭 猪肝+菠蘩：猪肝富含叶酸、维生素BI2以及 配就比鸡 鸭、鹅或猪．牛，羊搭配要好：杂 就 铁