银杏叶对糙皮侧耳菌丝体生长的影响.pdfVIP

江苏农业科学 2008年第6期 银杏叶对糙皮侧耳菌丝体生长的影响 陈国梁，杨莎莎，贺晓龙，任桂梅 ，王 涛 (延安大学生命科学学院 ，陕西延安 716000) 摘要 ：银杏因含黄酮类、内酯类、酚类等多种活性成分而具有重要的药用价值。本研究在 PDA培养基中分别加入各个月份不同质 量分数的银杏叶粉末，制成不同月份不同浓度的斜面培养基，进行糙皮侧耳菌丝体培养试验，观测银杏叶对糙皮侧耳菌丝体生长的影 响。对测试结果进行方差分析表明：培养基中加入银杏叶粉末后都对糙皮侧耳菌丝体生长有一定的促进作用。其中10月份采集的含 量为5g／L的银杏叶粉末对糙皮侧耳菌丝体促生作用最强且为最佳浓度。 关键词：糙皮侧耳 ；银杏叶粉末 ；菌丝体 ；生长 中图分类号：$646．141．01 文献标志码：A 文章编号：1002—1302(2008)06—0182—02 糙皮侧耳 (Pleurotusostreatus)属担子菌纲 (Basidiomy— 1．2．3．1 对照PDA培养基 按常规方法制作 。 cetes)伞菌 目(Agaricales)侧耳属 (Pleurotus)，又称毛菌、北风 1．2．3．2 供试培养基的制备 分别称取各个月份的银杏叶 菌等，广泛分布于世界各地。糙皮侧耳是一种营养丰富、品质 粉末0．3、0．4、0．5、0．6、0．7、0．8g加入PDA培养基至 100 优 良、食用和药用价值较高的真菌，含蛋白质、脂肪、氨基酸， ml，制成各个月份不同浓度的培养基，各处理分别分装 10支 糙皮侧耳中还含有丰富的维生素和矿物质；除此之外，糙皮侧 试管。 耳还具有很高的药用价值 。银杏 (GinkgobilobaL．)，又 1．2．4 接种 在无菌条件下，将谷粒菌种分别接种至各供试 名公孙树，属银杏纲银杏科，为银杏科银杏属多年生落叶乔 培养基斜面顶端，并准确标记菌种位置。 木，属我国特产植物资源，其产量 占世界总量的70％以上。银 1．2．5 培养 将各接种后的培养基置于25℃隔水式恒温培 杏因含黄酮类、内酯类、酚类等多种活性成分而具有重要的药 养箱中进行培养。 用价值，可提高机体的免疫力而延缓衰老，且具有阻止血小板 1．2．6 观察与记录 在培养过程中对其菌丝体长速、长势每 聚集和血栓形成的作用 。银杏叶已广泛用于保健品、化妆品 日定时进行观测并记录 。 和医疗领域 ，但 目前关于银杏叶对真菌生长发育的影响 2 结果与分析 方面的研究报告还很少。 本研究初步探讨了不同生长时期不同浓度银杏叶粉末培 2．1银杏叶粉末培养基对糙皮侧耳茵丝体生长的影响 养基对糙皮侧耳菌丝体生长发育影响的情况，并初步筛选了 由表 l可以看出：各个月份各个浓度的银杏叶粉末培养 对糙皮侧耳菌丝体生长发育影响最大的银杏叶粉末的浓度和 基中糙皮侧耳菌落长度均高于对照组。 银杏叶生长时期。 表1 银杏叶粉末培养基中糙皮侧耳第613菌丝体长度比较[】 1 材料与方法 月份 各银杏叶粉末添加量培养基中糙皮侧耳菌丝体长度(cm) 1．1 材料 3g／L 4g／L 5g／L 6g／L 7g／L 8g／L 1．1．1 供试菌株 糙皮侧耳，引 自陕西省微生物研究所。 1．1．2 材料与药品试剂 银杏叶采集于陕西省延安市枣园 行道树；药品试剂为葡萄糖 、无水乙醇、琼脂等。 1．2 方法 1．2．1 银杏叶粉末的制备 从 2007年 6月中旬至 l0月中 旬每月采集生长健壮、无病虫害的新鲜银杏叶，将采集银杏叶 注：每一个浓度的菌落长度都是由三次重复试验中每次平行l0支试管随 片洗净、晾干，再经50℃烘干后，置于微型高速万能试样粉碎 机抽取5支试管的平均值。 机中粉碎，40目铜筛过筛，备