封闭循环水系统中养殖密度对大菱鲆生长和免疫的影响.pdfVIP

《渔业现代化))2011年第 38卷第4期 封闭循环水系统中养殖密度对大菱鲆生长和免疫的影响 朱建新 ，赵 霞 ，曲克明 ，高淳仁 ，李 贤 ，刘 鹰 (1中国水产科学研究院黄海水产研究所，青岛266071；2中国海洋大学 ，青岛266100； 3中国科学院海洋研究所 ，青岛266071) 摘要：研究了大菱鲆幼鱼在封闭循环水系统中养殖密度对其摄食、生长、饲料利用率及免疫机能的影响。实 验设计了4组不同处理，初始养殖密度分别为0．66kg／m 、1．26kg／m 、2．56kg／m 、4．00k m ，每个密度组 设3个重复，为期 100d，实验结束时养殖密度分别为4．67kg／m。、7．25kg／m 、14．16kg／m 、17．77kg／m 。 结果表明：大菱鲆生长速度与养殖密度呈负相关，各实验组的持定生长率(SGR)值分别为2．67、2．33、2．29、 1．98；随着养殖密度的增加 ，各实验组大菱鲆的体重差异度出现显著变化 (P0．01)；大菱鲆的饵料系数与 养殖密度呈正相关，实验组 1的饵料系数为0．70；实验组4的饵料系数为0．76；养殖密度对大菱鲆的免疫指 标碱性磷酸酶 (AKP)、酸性磷酸酶 (ACP)及肝脏的脏器系数的影响不大。本实验结果可为鱼类循环水工厂 化养殖管理提供参考。 关键词 ：大菱鲆；封闭循环水系统 ；养殖密度；生长；饵料系数；免疫 中图分类号：$968．1 文献标识码：A 文章编号：1007-9580(2011)04-01-05 大菱鲆 (ScophthalmusITl~gfimlt8L．)性格温 顺、生长速度快、营养丰富，特别适宜于室内工厂 1 材料与方法 化养殖 。我国自从 1992年引进 以来，产业规 1．1 封闭循环水系统 模突飞猛进，主要养殖模式为 “温室大棚 +深井 实验在山东东方海洋科技股份有限公司的12 海水”的开放式流水养殖_4J。近年来，由于部分 组独立的循环水实验系统中进行。系统 由底面积 地区地下海水资源的枯竭，大菱鲆的病死率和养 为0．78m 、深度0．4m、有效容积 300L左右的养 殖成本不断攀升，严重制约了大菱鲆养殖产业的 殖水槽，过滤器，臭氧一蛋 白质分离器，生物滤膜， 健康发展，因此，循环水高密度养殖越来越受到养 紫外线消毒，液态氧，水温监测七大部分组成。其 殖者的青睐 。合理的养殖密度 ，不但可 以最大 工艺流程为：养殖水槽排出水一过滤器(去除粪便、 限度地利用水体，提高单位产量，同时对提高水资 残饵及其它固体状杂质)一臭氧一蛋白质分离器 源利用率，降低生产成本具有十分重要的意义 。 (去除微小颗粒物、胶状物)一紫外线消毒器 (消毒 本实验在有效容积为300L左右的独立的封 杀菌)一生物滤膜 (降解氨氮、亚硝氮)一液氧盘 闭式循环水养殖系统中进行，选择大菱鲆的大规 (增氧)一水温监测一回流到养殖水槽。 格种苗作为养殖对象，实验为期 100d，定期测量 1．2 水质控制 大菱鲆的体重、碱性磷酸酶 (AKP)、酸性磷酸酶 养殖用水来 自养殖场地下深井海水，实验期 (ACP)、肝脏的脏