机械通风在普通房式仓中的应用研究.pdfVIP

粮 食 加 工 2010年第35卷第6期 机械通风在普通房式仓中的应用研究 王永涛，隋明波 (山东省青 岛平度 市粮食储备库 ，山东 青岛 266731) 摘 要 ：在普通房式仓 中，采用箱式空气分配器、离心式风机 ，对水分偏高的小麦进行分段 降温通风。通风结束 后 ，在 1年的储藏期间，上层最高温度为23．4℃、中层最高温度为 18℃、下层最高温度为 15℃ ，基本上达到 了准低 温储粮。同时，降温通风的单位耗能 降为 0．055kW ·h／(℃ ·c)，节约 了保 管费用。 关键词 ：粮食 ；机械通风；安全储藏 ；房式仓 中图分类号：S379．3 文献标志码：B 文章编号：1007—6395(2010)06—0088～02 每年小麦收购 ，多值 阴雨天气 ，粮食抢收抢晒 。 72风机一台，功率为 7．5kW．单位通风量 506．5m3／ 麦秸草等杂质超量 ，干湿不均匀。粮食入库 ，经熏蒸 (h·1)。 密闭压盖，进入休眠期，由于杂质超标、水分过高等 1．3 试验方法 因素导致粮食易出现发热霉变 ，质量标准相对降低 ， 粮食入库前 ，预埋气箱 4个 ，通风管道连接箱 加大 了粮食储存保管难度 。 体，将箱体与墙体接合处密封牢靠 ，防止粮粒流人箱 利用机械通风系统 ，在仓外温度 、湿度适当时进 体 内堵塞通风管道 。小麦人满仓后 ，平整粮面，扦取 行机械通风，可降低粮堆温度和湿度 。平衡粮堆温 样品，密闭熏蒸。布设西南 、西北 、中部 (3个点)、东 度 ，改变储粮含水量 ，消除粮堆水分转移 、分层和结 南 、东北七个测温点 ，分上 、中、下三层 ，通风方式采 露 ，排除粮堆内异味或有毒有害气体等。 用吸出式 ，通风降温采用分段通风降温法。 实践证 明，机械通风技术改变 了传统利用化学 (1)第一阶段在 2008年 9月下旬至 11月下旬， 药剂杀灭 、控制储粮害虫和微生物的做法。在粮食储 结合天气变化。将仓库的所有门窗打开 ，勤翻动粮 藏期间，不用或少用化学杀虫 ，可以使粮食整年处于 面 ，进行 自然通风，保持粮堆既降温又不增湿。经过 低温储粮状态 ，延缓陈化速度 ，抑制新陈代谢 ，降低 一 段时间 自然通风 。粮食上层温度 由28．6oC降到 储粮损耗，有效地控制储粮害虫和微生物的危害，粮 20．6℃，接近仓外大气温度 ，为下一步实施机械通风 食 品质明显提高。减少粮食污染 、大气污染 、水污染 做好准备 。 及粮食仓储从业人员对杀虫药剂的接触，确保人们 (2)第二阶段在 2008年 12月中下旬 ，当气温在 身体健康和生态平衡 ，代表着未来粮食安全储藏绿 l5c(=以下，粮温高于气温 8℃以上 。利用寒冷、干燥 色环保的方向。 天气 。从 12月 13日至 12月 22日进行第一阶段机 械通风。此时粮堆平均温度 27．6℃，而仓外温度最 1 材料与方法 高 12℃，最低4℃。为避免粮堆发生结露 ，通风时间 1．1供试仓房和储粮 宜掌握在从上午 9点到下午 3点左右 ，每次开机不 7号仓为普通房式仓 ，20世纪 80年代建造 ，跨 超过 6h，累计通风 50h。 度 121TI，长度 11．51TI，堆粮 线高度 4m，设计仓 容 (3)第三阶段在 2009年 1月