论包装工程专业“大工程观”.pdfVIP

第2卷第4期 包 装 学 报 VOII2No．4 2010年 10月 PackagingJournal 0ct．2010 论包装工程专业 “大工程观” 王彩印，霍李江 ，刘俊杰 (大连T业大学 印刷与包装系，辽宁 大连 I16034) 摘 要：在介绍包装学科体系的基础上 ，提 出了包装工程专业 “大工程观”，同时分析 了其必要性。指出 我 国包装工程教育存在非工程化的倾向，提 出了包装工程专业工程化的实施策略 。 关键词 ：包装工程 学科体 系；大工程观 ；非工程化 ；工程化 中图分类号：G640 文献标志码：A 文章编号：1674—7100(2010)04-0084—40 Discussionon “EngineeringwithaBigE”ofPackagingEnginering WangCaiyin，HuoLijiang，LiuJunjie (DepartmentofPrintingandPackagingEngineering，DalianPolytechnicUniversity，DalianLiaoning116034，China) Abstract：Basedontheexplanationofpackagingengineeringsystem，“EngineeringwithaBigE’’isintroducedandits necessityisalsoanalyzed．Non—engineeringtendencyisgettingobviousinpackagingengineeringeducationinChina，and basedonwhichastrategicsolutiontoengineeringorientationofthisspecialtyisbroughtforward． Keywords：system ofpackagingengineering；engineeringwithaBigE：non—engineering；engineeringorientation 0 引言 构 、填充 、封合和包装容器运输准备过程中的问题。 在过去数千年的包装历史发展过程中，包装的形 我国对于包装的定义是：包装是在流通过程中保 式和技术已发生了翻天覆地的变化 ，而且依然还处在 护产品，方便储运 ，促进销售 ，按一定技术方法采用 不断发展和完善的过程当中，但其基本功能并未发生 容器 、材料及辅助物等将物品包封并予以适当封装和 改变，那就是包装的防护性功能。随着包装从原始到 标志的工作的总称 l【1。由此可见，我国现代包装主要 文明、从简单到复杂的变化 ，现代包装已将保护产品、 涉及产品的包装、流通和废弃物处理 大过程。因此， 方便储运和促进销售 大功能融合为一体 ，成为现代 现代包装学科以保护产品、方便流通、促进销售、提 包装不可分割的三大功能，因此有必要以 “大工程观” 高产品附加值、节约资源和保护环境为主要 目的，主 来指导我国的包装丁程教育。 要研究产品包装过程及丁艺 ，包装产品的运输 、储存 及销售 ，包装的回收、复用及废弃物处理等环节中的 1 包装学科体 系的构成 相关科学、技术和艺术问题。 目前我国对包装学科专