福利院人群微量元素第三年度观察与分析.pdfVIP

广东微量元素科学 2009生 GUANGDONGwEIuANGYUANSUKEXUE 第 16卷第2期 文章编号：1006—446X (2009)02—0025—05 福利院人群微量元素第三年度观察与分析 刘秀夫 祁 燕 石玉春 叶志光 杨锦红 傅力文 彭小华 刘秋芬 (深圳市社会福利中心康复医院，广东 深圳 518049) 摘 要：微量元素检测及临床观察是在深圳市社会福利中心(福利院)人群中开展了三年的市级科 研项 目，通过了解这些人群体内6种微量元素含量，为微量元素与健康及相关性疾病的临床研究 提供科学依据。与上年度比较，福利院人群体内的有益微量元素普遍有所下降，低铁、低钙，尤 其以低钙明显，临床发病率、住院率有所上升，特别是肠道疾病明显升高。福利院需要继续改善 生活环境，增加富含有益微量元素饮食；疾病要以预防为主，膳食合理，营养均衡，微量元素检 查应列为常规项 目。 关键词：福利院人群；微量元素；年度分析 中图分类号：Q581 文献标识码：A 营养是健康的物质基础，矿物质元素是人体生长发育必需的六大要素之_。锌、铁、铜、 锰、铅5种微量元素及钙元素是与机体生命活动最密切相关的元素。 深圳市社会福利中心康复医院与广州市微量元素研究所合作，在深圳市社会福利中心(福利 院)人群中开展微量元素检测及临床观察的科研活动，将深圳市社会福利中心儿童 、老人及社会 同龄人按不同年龄组分为康复组及对照组，分别测定各组检测对象头发中锌、铁、铜、钙、锰、 铅6种元素含量。2006年度及2007年度分别依据检测结果作出分析报告，提交有关部f-j。2008 年6月至9月进行了第3次微量元素检测。自从开展微量元素科研以来，福利中心加强了科学管 理，福利中C,JL童、老人的膳食营养及生活居住环境有了很大的改善。通过3次微量元素检测发 现，深圳市福利中心人群的身体健康水平得到提高，临床发病率下降。但是今年与上年度比较， 福利院人群体内的有益微量元素普遍有所下降，低铁、低钙，尤其以低钙明显，临床发病率、住 院率有所上升，特别是肠道疾病明显升高。 l 材料与方法 1．1 研究对象 本次检测福利院的儿童、老人及对照观察人的分组情况见表 1，检测材料送广州市微量元素 研究所进行检测 。 福利中心及社会人群共 154例。共分8组。康复组 1(幼儿组)：福利中C,Jt,童2～8岁；康 复组2(儿童组)：福利中OJL童9～17岁；康复组3(老年组)：福利中心老人6O岁以上；对照 组 1(社会幼儿组)：社会 2—8岁；对照组2(社会儿童组)：社会9—15岁；对照组3(社会老年 组)：社会60岁以上；对照组4：社会 50岁以上；对照组5：社会成年人。 收稿 El期：2008—11—28 基金项 目：深圳市级科研项 目 · 25 · 广东微量元素科学 2009年 GUANGDONGWEILIANGYUANSUKEXUE 第 16卷第2期 1．2 方 法 剪取被调查对象的枕部头发tg，用不锈钢剪剪发，装入标本袋，标明采样 日期。 为了确保本次调查的科学、全面、真实、可靠，由全国微量元素研究权威机构中国广州分析 测试中心和广州市微量元素研究所采用LCPQ一1012型电感耦合等离子体发射光谱仪进行微量元 素检测。计算机处理数据。 检测标准：头发微量元素正常参考值由广州市微量元素研究所~ (2oo8．10)，参考文献 [1]。 2 结果与讨论 2．1 2008年微量元素检测结果 见表2。 表2 2008年微量元素检测结果统计 单位： g · 26 · 广东微量元素科学 2009隹 GUANGDONGWEIUANGYUANSUKEXUE 第 16卷第2期 2．2 福利中心人群3次微量元素