我国农户储粮的现状与分析.pdfVIP

科技管理 粮油食品科技第20卷2012年第2期 我国农户储粮的现状与分析 王 未 (中央储备粮莱州直属库，山东莱州 261400) 摘 要：农户储粮是国家粮食储备体系的重要组成部分，随着经济发展，特别是市场经济体制不断 加快，农民受利益驱动，种粮积极性下滑，农户储粮意识、储粮安全也发生了新的变化。通过深入调 研我国农村储粮现状及发展趋势，对3-前农村储粮的现状、存在 问题及原因进行了较全面的分析和 探讨。 关键词：农村粮食储藏；现状；分析 中图分类号：F324．9 文献标识码：B 文章编号：1007—7561(2012)02—0058—03 农户储粮是国家粮食储备体系的重要组成部 国现有的粮食产后损失，特别是储藏过程中的损失， 分，是国库的粮源，是粮食绿色储藏、加工的源头，所 有效提高粮食的综合生产能力，减少粮食产后损失， 以，农村粮食储藏技术直接关系到国库粮质好坏，是 缓解粮食供需矛盾，是确保粮食安全的重要途径。 实现绿色储粮战略的基础。农村储粮科技的发展对 特别是东部沿海发达地区，随着工业化的快速发展， 建设社会主义新农村和解决 “三农”问题有着重要 农民耕地 日趋减少，建设科学完善农村储粮体系和 的支撑作用，也是建设资源节约型社会的重要内容。 绿色科学储粮技术显得尤为重要 。 建国以来，全国各地始终坚持以粮食为基础的产业 l 农村储粮存在问题与原因分析 政策，地方各级党委政府与中央保持高度一致，并运 改革开放以来，党和政府高度重视粮食生产，始 用各种行之有效的行政措施，保证粮食生产、储藏和 终把其作为政治任务和重要经济工作来抓，确保 r 管理计划的落实。随着经济社会的快速发展，特别 我国的粮食安全。随着市场经济的快速发展，粮食 是我国农业现代化、产业化步伐加快，我国农村储粮 流通也成为市场经济的重要组成部分，粮食储藏逐 数量巨大。据调查，我国约有半数以上的粮食储存 步向企业化、市场化、规模化发展，农村及农户储粮 在农户手中。虽然我国目前有相当数量的国家粮食 安全也面临新的问题和挑战。 储备，但如果国际粮价发生波动，也会问接影响我国 1．1 农村储粮管理存在盲区 居民消费心理，所以农村储粮的安全将对国家粮食 我国粮食生产是一家一户小规模分散化，与发 安全产生巨大的影响，也是解决我国粮食供求矛盾、 达国家的集约化生产相比，在市场竞争上处于劣势， 保障粮食安全的关键。农村储粮安全对提高我国粮 在粮食产后方面，我国的处理技术差距更为明显，损 食的综合生产能力、解决我国粮食供求矛盾、保障粮 失比较严重。从国际大农业的角度来看，农村储粮 食和食品数量安全、质量安全和卫生安全具有十分 应归农业部门管理。但根据我国的国情、机构设置 重要的意义。 和历史沿革，粮食产后领域一直是归粮食部门管理。 加快推进社会主义新农村建设是我国 “十二 而长期以来在粮食的 “产后储前”这一农户储粮环 五”国民经济和社会发展的战略任务，健全完善农 节一直是农业、粮食两部门都不管的盲区。目前存 村粮食保障体系，是维护国家粮食生产安全和保证 在的农村储粮技术落后 、储粮损失严重、科学储粮技 农民收入重要任务。随着我国人 口日益增加，耕地 术推广困难等问题，很大程度上是由于这一原因造 面积 日渐减少，一段时期内，粮食缺 口逐渐增大。粮 成的。 食问题已经成为关系国家的安全稳定和国计民生的 1．2