切实提升职教学校的建筑专业教学水平.pdfVIP

研究探讨 工为主，结构不合理、企业规模小、加工水平低、产业链条短、带动能力不 植人参将逐步受到限制；人参重点产区应该积极调整人参种植结构，逐步压缩 强，直接影响了产业的整体效益。还有许多是农户个人小作坊加工，加工设 伐林种参面积，积极探索农田栽参和老参地重复利用等技术试验，逐步扩大非 备陈旧，加工工序简单，人参加工大锅蒸、小锅煮的问题没有得到根本解决， 林地种植人参规模。要坚持开发和保护并举，依托丰富的森林资源，大力发展 加工出的产品质量 良莠不齐，糖水煮红参、硫磺熏蒸人参现象还不同程度存 林下参生产，使人参重新回归大森林，进而培育出绿色人参原料产品。 在，直接影响人参的质量。 3.2 严格把握加工环节 确保产品加工质量 2.3 市场管理混乱 假冒伪劣产品严重 3.2.1 严格把握原料收购和产品加工环节 人参产业一直处于多家管理的状态，缺少统一协调的运行机制和行之有效的 人参加工企业在人参原料收购环节应该严格把关，要收购低农残人参， 产业宏观指导。导致人参加工、销售环节管理混乱。人参市场基本上是无序经营， 保证加工原料的质量；在人参的挑选、洗刷、灌蒸、烘干、晾晒等重要加工 企业各自为政，产品压价销售，内部互相排斥，没有形成统一对外的销售经营格 环节，完全按照国家相关标准要求进行加工，确保加工质量。 局。产业技术服务体系和产品检测服务体系不完善，检测机构重复设置，检测标 3.2.2 加强加工环节技术和设备改造，提升加工工艺 准不统一，同时还存在虚假产品鉴定问题，没有相应的法律法规进行监管和约束。 在人参重点产区，要开展以红参、生晒参、精制红参为主要品种的加工 糖水煮红参、硫磺熏蒸人参、拼接野山参等假冒伪劣产品充斥市场，市场经营秩 技术改造，提高人参加工工艺和手段，要按照 GMP 要求，改善加工环境和 序比较混乱，严重损坏了吉林人参的形象。 加工设备，保证产品加工质量。 3 提升吉林人参质量的对策建议 3.2.3 强化加工环节监管 要从根本上提升吉林人参产品的质量，必须实现人参产业由规模数量型 在人参重点加工区域，工商、药监、质监等执法部门应向加工企业派驻 向集约质量型、由普通产品向名优新特产品、由初加工产品向精深加工产品 质量监督检查员，对人参生产加工企业的全部加工过程随时进行监督检查， 的方向转变，全面提升人参产业的整体竞争实力。 从根本上杜绝糖水煮制红参、硫磺熏蒸白参等不良行为。 3.1 从栽培源头抓起 实施人参标准化种植 3.3 规范人参流通领域 3.1.1 加强人参新品种选育研究，建立人参良种繁育基地 打击假冒伪劣产品人参销售流通市场是人参产品进入消费领域的最为关 人参品种老化和品种退化是人参主要产区存在的突出问题。人参主要产 键的环节应政府相关部门高度重视。 区的科研单位和大型人参种植企业应当建立人参 良种繁育基地。要根据人参 3.3.1 加强宣传引导，坚持诚信经营 加工产品的不同品种、运用生物技术等现代科技手段培育优质人参 良种。从 政府相关部门要坚持经常性的法规和政策宣传，真正使人参产品经营业 人参根型和内在质量上进行品种选育或提纯复壮，建立优质种源基地；要引 户熟悉法规、了解政策，坚持诚信的商业经营理念，对消费者的生命和健康 进转基因技术、杂交技术等技术措施，培育抗逆性强、优质高产的人参新品 负责。 种。通过引进或研究人参新品种，进而逐步推广新品种，严格控制种苗质量， 3.3.2 定期检查形成制度 为人参优质高产奠定基础。 政府相关职能部门要对人参产品销售市场和流通领域进行定期和不定期