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《关于“物质”主题的解读及实施建议》学习小结
吴江区平望第二中学 盛建国
随着人类社会生产的发展,人们对物质世界的认识也逐步深入,物质的利用、消耗与环境和可持续发展之间的矛盾也越来越突出,已成为社会科学发展的焦点之一,而各种新材料的发现和研制,又推动了科学、生产和社会的进步与发展。当今世界各国都在致力于新物质、新材料的开发和研究,并将其研究成果快速地转化成产品,材料科学已列入世界各国优先发展的高科技领域。由此可见,学习本专题对学生今后的发展有着重要的意义。学生在小学科学课程中,已对物质有了初步了解,在此基础上,初中物理课程将进一步学习物质及其属性的知识,让学生更多地了解物质世界,逐步树立科学的世界观。
一、本主题内容大致分为三类
物质的形态和变化
物质的属性
物质的结构与物体的尺度
新材料及其应用
二、具体内容及教学目标
(一)物质的形态和变化内容分析与教学
物质的形态和变化是“物质”的第一个二级主题,该主题共分四个教学内容点。下面分别介绍这些内容要求和标准研制者的一些思考。
1.描述固、液和气三种物态的基本特征。列举自然界和生活中不同状态的物质及其应用
“描述固、液和气三种物态的基本特征。”由于物理课程标准是按一级主题——物质、运动与相互作用及能量来分类的,因此这条内容要从物质的角度来认识、了解和描述关于固体、液体、气体问题的认识。教师在教学中,应要求学生在小学科学课对物质三态认识的基础上,进一步了解物质三种状态的基本特征,即让学生能从宏观结构的角度,根据物质形态和体积的稳定性和流动性,来说明固体、液体、气体的特征。知道固体有一定的形状和体积,不能压缩,不能流动;液体有一定的体积,但没有一定的形状,不能压缩,能够流动;气体没有一定的形状,也没有一定的体积,可以压缩,可以流动。进而能区别物质的固态、液态和气态的基本特征。
“列举自然界和生活中的各种不同状态的物质及其应用。”这是要求学生将物质的形态与自然现象和生活紧密相连,通过对自然界和日常生活的观察,进一步认识物质的三种状态,并了解不同状态的物质与我们生活的密切关系。例如,让学生列举自然界、生活中的各种不同形态的物质,并调查这些物质对人和环境的积极和消极影响等。这两点要求都属于认知性目标的“了解”水平。
2.说出生活环境中常见的温度值。了解液体温度计的工作原理。会用常见温度计测量温度。尝试对环境温度问题发表自己的见解
“说出生活环境中常见的温度值。”这是关于基本常识方面的要求,属于“了解”层次。如学生应能说出水结冰时的温度、人体的体温、室温、水的沸点等。
“了解液体温度计的工作原理。”这是要求学生应知道常见温度计是根据汞、煤油或酒精等液体的热胀冷缩原理制成的。这里教师应适当介绍什么是热胀冷缩,并介绍摄氏温标,要让学生观察液体温度计,了解液体温度计是怎样刻度的。如果想开阔学生的眼界,也可以适当介绍其他类型的温度计,但拓展的内容不应作为评价学生的要求。
“会用常见温度计测量温度。”这是对学生基本技能方面的要求,属于独立操作水平。《课程标准实验稿》要求学生会测量温度,《课程标准》则要求学生会用常见温度计测量温度,从中可看出《课程标准》要求的可操作性增强了。因此,教师在设计教学时,要从生活入手,让学生真正做到关心生活,从而将物理学和生活密切联系起来。由于液体温度计的工作原理涉及到物态变化的内容,如果液体低于它的凝固点,它就会变成固体。所以教师应让学生至少会用一种温度计测量温度,了解液体温度计的使用方法和测量范围,会正确操作,能判断哪些是错误的操作,如不能将温度计放在火焰上测其温度,不能让温度计紧贴容器壁,在低温的情况下,要考虑选择适合测量低温的温度计等。
3.经历物态变化的实验探究过程,知道物质的熔点、凝固点和沸点,了解物态变化过程中的吸热和放热现象。用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象
“经历物态变化的实验探究过程”,这是对学生作为体验性目标的要求,主要要求学生亲自动手做实验来探究物态变化过程。这里强调的是,要让学生用实验的方法来进行探究,例如,用实验的方法探究冰的融化过程、水的汽化过程、或碘的升华过程等。学生不仅要经历相应的物态变化探究过程,还应了解物态变化的规律。
“知道物质的熔点、凝固点和沸点,了解物态变化过程中的吸热和放热现象。”这是要求学生通过探究,知道一些常见物质熔点、凝固点和沸点的物理含义,关于要知道在物态变化过程中的吸热和放热现象,《课程标准》要求非常明确,教师要通过实验给学生以验证,使学生从现象中建立概念,从现象的观察中真正体会到现象的发生。
“用物态变化的知识说明自然界和生活中的有关现象。”这是让学生通过实验观察将生活和自然中的一些现象与物质的熔点和沸点联系起来,用物态变化的知识,来说明自然界和生活中的有关现象。如用熔点和沸点的知识说明,为什么室温下冰
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