特式澳门甜品木糠布丁----杭州酷德西点培训学校.docVIP

下载本文档

20
0
约小于1千字
约 1页
2017-10-10 发布于安徽
举报
版权申诉

特式澳门甜品木糠布丁----杭州酷德西点培训学校.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设蛋糕西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程，面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、萧山、临安等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）

杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校常年开设蛋糕西点翻糖咖啡甜品西餐调酒培训课程，面向嘉兴、温州、绍兴、湖州、金华、衢州、台州、丽水、萧山、临安等及全国招生培训地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）想起澳门特式甜品，首当其冲就是葡国蛋挞，除了葡国蛋挞外，澳门另外一特色的甜品就是木糠布丁。起源于葡萄牙，因为形似木糠而命名“木糠布丁”，是利用压碎的玛丽饼混合打好的淡奶油炼奶制作而成，材料简单。材料：玛丽饼一包（如无可用普通的消化饼）炼奶适量，雀巢淡奶油1盒（250ML）。　　1.玛丽饼压碎成末或用搅拌机打碎如木糠一样备用，淡奶油打至七分发后按照个人口味加入适量炼奶搅拌均匀。　　2.取适合的容器，可用杯子或蛋糕模型，一层薄薄的玛丽饼碎，再填上一层薄薄的奶油炼奶糊，重复操作最后饼面铺上一层玛丽饼碎。　　3.放入冰箱冷藏6个小时或过夜即可。　　4.吃时杯装的话直接用勺子挖，蛋糕容器的话用电吹风沿着蛋糕边缘吹10来秒再脱离模型取出切块。　　提示：玛丽饼在超市的外国食品专柜可购买到，奶油七分发适用于慕斯，就是用打蛋器挑起时还能少许流动状态。