劣质仿瓷餐具加热后释放三聚氰胺.pdfVIP

娶 。。 食良品叩安全重 20O9年4月 劣质仿瓷餐 具加 热后 食用人工色素危害儿童智力 释放 三聚氰胺 口 单晓英 以往研究结果己表明，食品中的人 施，因为毒理学会发表言论说，食品添 反应过度 着色，一切三岁以下儿童食品禁用；喹 工添加剂会引发儿童行为障碍。英国 加剂只对部分儿童有 “一定 ”影响。 食品与饮料联合会发言人称，人工添 啉黄，常用于为南瓜和流感胶囊包衣着 《每 曰电讯报》近 日援引英国南安普敦 呼吁行动 加剂在被获准放入食品前都曾通过相应测 色；落日黄，常用于为泡泡糖和果冻着 大学的一项研究结果说，食用人工色素 研究项 目负责人吉姆 ·史蒂文森教 试，南安普敦大学的研究结果有 “反应过 色；苯 甲酸钠 ，一种人工防腐剂，常 会影响儿童智力发育。 授上个月致信食品标准局，呼吁尽快采 度 ”之嫌 。 用于碳酸饮料和止咳糖浆。 色素有害 取行动。他形容人工食用色素的毒性 这名发言人指出，人工添加剂的使用 英国南安普敦大学应英国食品标准局 “堪 比含铅汽油 ”。 受到欧洲法律 ． 请求，进行食用色素研究，耗资75万英 史蒂文森教授在信中说，20世纪80 的严格制约， 镑 (约合 15O万英镑)。研究结果发现， 年代初，曾有科学家就铅对儿童智力的 添加剂只有被 包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素 影响进行研究。当时的研究人员内得勒 特定欧洲科学 可能会使儿童智商下降5分。 曼发现，体内含铅量高的实验对象比含 委员会证 明安 英国食品行业监管机构、食品标准 铅量低的实验对象智商低 5．5分。这 全后才能被使 局有内部人士提出，应当禁止食品制造 与他们关于食品添加剂的研究结果非常 用 。 商在产品中添加6种人工色素，并要求他 相 似 。 曾与研 究 们用天然色素替换这6种人工色素。据研 含铅汽油于2O0O年被淘汰出燃油市 人员 “反应过 究人员介绍，他们正对第7种有可能危害 场，而在此之前，科学家对含铅汽油的 度 ”相联的部 儿童发育的人工添加剂——苯甲酸钠开展 警告长达2O年。 分人工添加剂 进一步研究。 史蒂文森教授在信 中补充道：“我 包 括 ：酒 石 南安普敦大学的研究报告于2O08年9 认为我们的研究结果值得有关方面立即 黄 ，常用于为 月发表，但食品标准局并未立即采取措 采取有效措施 。” 豌豆糊和糖丝 国家环保产品质量检测中心特聘专家董金狮指出，奶粉 “十年鸡头赛砒霜’’ 包装袋微量迁移三聚氰胺问题，可能在其他食品包装材料中 也会发生，特别是儿童喜爱的仿瓷餐具，也叫密胺塑料餐 具，如果使用 了劣质产 品，儿童也可能误食入三聚氰胺 。 慎吃几种动物头