酵母培养物对团头鲂生长的影响.pdfVIP

饲《斟工业》2·009年第3O卷第22期 水j 酵 母 培 养 翱 对 团 头 觞 生 长 的 影 响 李高锋 叶元土 林炳贤 张 俊 甄玉国 摘 要 试验以我国特有的淡水名优经济鱼类团头鲂为研究对象，初步探讨酵母培养物在 团头 鲂饲料 中的适宜添加量以及对生长、饲料效率、部分生理指标、肠道绒毛和抗病力的影响，连续使用与 间断使用对团头鲂以上各项指标有无明显影响。试验通过不同剂量梯度(O、500、1ooo、1500、2oo0、 2500mg／kg)的酵母培养物连续投喂组和两个间断投喂组 (1000、2000mg／kg)的饲料对 团头鲂进行投 喂，试验选用初重为 9g左右的团头鲂，随机分为 8组，以0mg／kg的投喂组为对照组，进行 了为期 l30d 的正式养殖试验。对前 100d的生长结果进行了统计取样，结果表明，连续投喂2000mg／kg组的特定生 长率(SGR)最高，比对照组高 11．64％，且连续投喂组SGR均显著高于对应的间断投喂组(P0．05)；饲料系 数 (vcR)是连续投喂 2000mg／kg组最低，比对照组低 14．13％，且连续投喂组 FCR均低于对应的间断投喂 组；蛋白质效率(PER)以连续投喂 2000mg／kg组最高，比对照组高 13．44％，且连续投喂组PER均高于 对应的间断投喂t~-(PO．051；各组肥满度之间无显著差异(P0．05)，但 内脏指数均明显小于对照组(P0．05)， 鱼体可食部分明显增加 (P0．051：各组鱼肌 肉、肝胰脏、全鱼中的蛋 白含量均显著高于对照组(P0．05)，且 连续投喂纽均高于对应间断投喂组，连续投喂 2000mg／kg组肌 肉中蛋白含量最高，比对照组高6．3％。 关键词 酵母培养物：团头鲂；生长 中图分类号 Q939．97 1 材料与方法 酵母培养物在配方中增加时，相应减少面粉的用 1．1 试验鱼及分组 量 ，以保持配方总量的平衡 。每个养殖桶与试验饲料 团头鲂 为当年池 塘养殖鱼种 ，试验鱼初 重为 的对应采用随机方法 ，以避免养殖桶位置不同带来的 f9．20+0．2)g，体质健壮。按体重接近的原则随机分为8 养殖效果的差异。 组 ，即0、500、1000、1500、2000、2500mg／kg的剂量 1．4 饲料投喂情况 梯度投喂组 ，1000、2000mg／kg两个间断投喂组。每 试验期间每天投喂量为鱼体重的2．0％～3．0％，分 组均设 3个平行，共 24个养殖桶 ，每桶放鱼 15尾 。 3次投喂(8：00、12：30、17：001，根据摄食情况适当调整。 1-2 酵母培养物 间断组投喂具体操作方法为：投喂对照组饲料 4 酵母培养物由达农威生物发酵工程技术(深圳)有 周后 ，分别投喂含酵母培养物 1000、2000mg／kg试 限公司提供，有效成分是酵母细胞外代谢产物。 验饲料 4周 ；之后 又投喂对照组饲料 4周 ，再分别投 1-3 试验饲料 喂含酵母培养物 1000、2000m口√ 试验饲料 4周 ； 使用生产实用饲料原料组成试验配方 ，粗蛋 白 如此反复，直到试验结束 。 质含量均约为 28％(见表 1)。主要原料为进 口鱼粉 、 1．5 饲养管理 豆粕 、棉粕 、菜粕 、麦麸 、面粉、混合油 (豆油与菜油 比 养殖试验在室 内循环养殖系统中进行 ，每个圆形 为 l：1)、预混料等。饲料原料经粉碎过 40目筛 ，混 养殖桶的容积为 0．33m。，以曝气的 自来水为水源，每 合均匀后用小 型颗粒饲料机加工成直径 1．51II111的 天换水量为总水量的1／3，以减少残余饲料与粪便对 颗粒饲料备用 ，饲料加工过程 中温度保持在 65cc～ 水体的污染，养殖水经过滤 、沉淀后流 回蓄水池，经过 70 ，持续时间约 1rain。 增氧 由水泵抽 回各养殖桶。在试验的后期 (10月以后