高职酒店专业学生创业能力评价指标体系的构建研究论文.pdfVIP

4药物已 ·85- 高职酒店专业学生 创业能力评价指标体系的构建研究 殷开明 刘 柳 摘要：本文从高职酒店专业学生创业能力的内涵入手，探讨了该专业学生创业能力的评 价指标体系。 关键词：高职酒店专业；学生；创业能力；评价指标体系 一、高职酒店专业学生创业能力的内涵 创业能力(enterprise 后确定的，王一兵译为“事业心和开拓技能”。创业能力培养，是创业教育的关键所在。 到底什么是创业能力，很多专家和学者从不同角度提出了不同的看法和见解。莫小萍在《职业学校学生 创业能力培养初探》一文中提出，在创业教育的目标要素中，创业能力是一种核心能力，它是指一种能够顺利 实现创业目标的特殊能力，它直接关系到创业实践的成败。创业能力一般分两个层次：一是基本职业能力，包 括专业知识、职业技能、经营管理能力、口头和文字表达能力、人际交往和沟通能力等，这是从事一切职业所 必须具备的基本能力。二是关键能力，主要指自我发展能力、创新能力，它是创业实践中最高层次的一种能 力，是创业者在创业实践中学会学习、学会做人、学会生存、学会发展、学会创造的各种能力的概括。吴娜在 《高职学生创业能力培养机制研究》一文中提出，创业能力是指—个人或是团体创业所具有的能力，涉及到人 力资源、资金、风险承受能力等方面，具体来说创业能力包括创业意识、创业技能、创业品质等素质，是多种素 质构成的综合素养。任媛在《高职院学生创业能力的培养探讨：》一文中将创业能力定义为：在经济领域、政治、 文化、军事等领域创办事业的能力，这个能力的体现了创业者个性心理特征以及知识、经验、技能的积累。 综合上述观点，结合高职酒店专业的特点，笔者将高职酒店专业学生的创业能力定义为：蕴藏在学生 身上的以智力为核心、以市场意识为导向、具有创造特性的综合性能力。该能力可以转变成学生开办酒 吧、水吧、茶吧，开办小型旅馆、客栈等企业实体的能力，也可以转变为学生拥有酒店知识产品或新的服务 方案的能力，能将新的酒店知识产品或服务推向市场的能力，能作为一个市场主体以合法的身份参与市 场竞争的能力。 高职酒店专业学生创业能力，是满足社会需求和社会发展的一种能力，因为该能力的培养不但有利于 该专业学生解决自己的就业问题，还可以解决其他人的就业问题。同时，高职酒店专业学生创业能力，是 高职酒店教育可持续发展所需要培养的核心能力，更是促进学生个体成熟与发展的一种关键能力。该能力 的培养对学生个体、高职酒店专业发展等都有重要的意义和作用。 二、创业能力评价指标体系构建的意义及其要求 1．创业能力评价指标体系构建的意义 作者简介：殷开明，重庆城市管理职业学院讲师。 刘柳，重庆城市管理职业学院助教。 ·86· ．—冬煮培养?一 1)有利于大学生创业的健康稳步发展 我国大学生创业成功率相对比较低。尽管原因很多，比如市场环境的不可预料性等，但最关键的还是 在于创业主体的能力。创业主体的能力直接影响到创业的成功与失败。因此，只有对大学生创业主体通过 “评价、能力再培养，再评价、再培养”的循环，才能最终培养出足够成熟的创业者，从而大大提高创业的成功 率。 2)有利于明确高职酒店专业学生创业教育的目标 评价指标体系的建立，将会进一步明确高职酒店专业学生创业教育的内容与目标，为创业教育起指导 作用，从而有效提高创业能力的培养效果。 3)有利于推进课程建设 通过把针对高职酒店专业学生的创业能力评价贯穿于学生的课程体系，有利课程的建设与改革，从而 更有针对性的提高培养学生创业能力的效率。 4)有利于客观评价学生创业能力，客观的向企业推荐创业型人才 通过对高职酒店专业学生创业能力的客观评价，为社会为企业客观推荐和输送创业岗位人才。 2．创业能力评价指标体系构建的要求 1)评价内容必须全面 高职酒店专业学生的创业能力评价指标体系必须充分考虑到涉及创业能力培养的各方面的内容。具 体来说就是评价内容既要考察学生的创业意识又要考察学生的创业知识储备，既要考察学生的创业