蔬菜基地建设和市场规范是蔬菜供给重要保证——从四川省绵阳市2009年蔬菜价格上涨原因说开来.pdfVIP

致富窗 · 栏 目编辑 ：刘，J．波 E—mail：nmkjpx@126．corn 证 来 编者 ：2009年 10月底 以来 ，我 国 场。分析发现。绵阳市蔬菜的市场价 在高水蔬菜批发市场交易的蔬菜中． 很 多地方的蔬菜价格逐步上涨 ．再次 格与全 国市场基本是 “同涨 同落 ”．国 本地蔬菜 的比例大约 55％~60％， 成为人们关注的焦点 各地 的具体情 内大市场的牵引作用十分明显．特别 2008年下降到35％~40％。在品种结 况可能存在差异 ．但蔬菜生产和市场 是外地调运蔬菜品种 ．如洋葱 、南瓜 、 构上也发生很大变化 ．日前绵阳本地 供给模式有相通之处 ．围绕蔬菜基地 两红柿等 蔬菜主要 以叶菜类为主 ．占70％左 建设及市场环节的规范化 ．应是蔬 菜 2．供求矛盾更加突出 一是市场 右．而耐贮运的丙红柿 、大蒜等品种 产业关注的中心环节 、本文通过对四 需求不断扩大 近几年来 ．绵阳城市 比例下降明显 川省绵 阳市蔬菜供求及市场流通环 发展十分迅速 ．城市人 口也不断增 3．外调蔬菜进价上涨 ．成本增 节 中存在 问题 的具体分析 ．总结 了菜 加．据市统计资料，2008年末城区人 加 一是外调蔬菜进价上涨．引起绵 价上涨的原因及对策 ．旨在为各地蔬 口达到 120．45万人．平均每年增加 3 阳市场价格上涨 ．如近期市场上大 菜生产、流通环节 的从业者、产业规 万~4万人 同时随着人们 的生活水 蒜、干海椒 、生姜等大幅上涨，主要就 划决策者提供参考 ．以调整市场规 平的提高．蔬菜的需求不断增加 ．近 是因为传言大蒜等 “消毒蔬菜”能防 划 ．促进蔬菜基础生产 能力 ，全面协 几年蔬菜的销售量不断增长。据高水 “甲流 ”．导致 了全球对大蒜 的需求 调 城市蔬菜供求 关系 蔬菜批发市场统计 ．2009年达到 160 猛增 ．多个 国家向中国采购大蒜 的订 万吨，比2005年增加了90％。二是季 单增加 ，使国内货源桐对紧张。大蒜 一 、 绵阳市蔬菜价格上涨的原因 节矛盾仍然突出。蔬菜生产由于受 自 价格由此一路攀升 二是因燃油等价 据绵阳市农业局统计分析 ．2009 然条件和生产季节的限制．长期以来 格大幅上涨 ．造成蔬菜运输成本增 年全年蔬菜种植面积 6．47万公顷 ．总 形成了淡旺季的规律。淡季蔬菜生产 加。根据对多个运输户的调查，在从 产达到 169万吨．创历史新高，蔬菜 量少。价格较高 ．与旺季价格差可达 彭州等地调蔬菜的价格构成中．运输 总体形势与近几年基本接近 ．属于正 一 倍 以上。绵阳市主要有两个淡季 ： 费用所r与比重约 20％．如果成品油价 常年景。但市场价格呈现上涨态势， 5-6月和 9—10月．解决淡季蔬菜供 格大幅上调 ．可 占到成本的 40％以 个别品种涨势凶猛 ．调查分析原因主 应一直是蔬菜工作 的重要 内容之一 ． 上 如 2009年 3月31日彭州市场蔬 要有 ： 但从 2009年情况看 ．这一矛盾仍然 菜芹菜价格2．36元／公斤，绵阳批发 1．国内大市场的牵引作用 随着 十分突出。三是本地蔬菜供应能力相 价 3．2元 ／公斤 ．零售市场价格 4_3 市场经济的深入发展．蔬菜也同其它