蔬菜珍品--地参.pdfVIP

乡 村 科 技 2010．3 ■■■ 。‘ ‘圆■ 地参，又名地笋、地藕、银条菜、泽兰，属 。 _ 多年生草本植物，莱药兼用，主要食用晚秋 ■■目■■■啊8萎；《 灌 豳 i华 玉 后从地下挖出的环形肉质参，炒食、做汤、油 i圈盈 翳 隧 l目 炸 、 做酱菜均可，也可于春夏季节采其嫩茎 -- F g_一_ 一 苹果 叶食用特征，特口感陛较·好地，堪参称株蔬高菜80珍～品10。0厘米，叶 灞 ■■■喇魏 互生；花期为7～9月份 ，花簇生于叶腋处 ， 为轮状聚伞花序，小花为唇形，白色；每 10G 编号 豫S—SV—MP一001—2008 克 肉质地参含蛋白质4 ． 3克，脂肪0．7克 ，糖 证书编号 豫林审证字 110号 类9克， 胡萝 卜素6．33毫克 ，维生素B．0．04 选育单位 中国农业科学院郑州果树研究所 毫克 ， 还含有多种微量元素。 品种特性 “华玉苹果”幼树生长旺盛，枝条健壮、生长快，生长 强，幼树定植第2年一般即可成形；枝条节间长，枝条粗壮、尖削度 枝；幼结树果以为中主果；枝果和实腋近花圆形芽结、整果齐为端主正，随树龄增大逐渐以短果枝和中 蔬菜珍 品—— ， 平均单果重196克；果实底色 黄；果，果肉黄面着白鲜色红，肉色质条细纹脆，着、汁色液面多积，可60溶％性以上固形；果物面含洁量净15，有％光，总泽糖，含无 蓥 13．46％，可滴定酸含量O．29％，风味酸甜适 口，风味浓郁，有清香 ； 实7月底成熟。 栽培要点 地参适应性广，喜阴，耐湿， 栽培要点 若采用矮化中间砧栽培，则以(1．5～2)米×(3～4)米 耐寒 ， 耐贫瘠 ，生命力极强，田间、地头、庭 株行距定植，树形采用细长纺锤形；若用海棠等实生砧栽培，则以 院 、 河边、树林行间均可种植。在3～5月 ． 5～3．5)米×(4～5)米的株行距定植 ，树形采用 自由纺锤形。应注 份 ， 可将种参截成 5厘米长的小段后栽植 ， 及时对幼树侧枝拉枝开张角度 ，并在枝条萌芽前刻芽，促使枝条后 也可用整参进行繁殖