自制匀浆膳应用于口腔颌面部恶性肿瘤患者术后营养支持的效果评价.pdfVIP

护士进修杂志2014年 1月第 29卷第 1期 自制匀浆膳应用于 口腔颌面部恶性肿瘤患者 术后营养支持的效果评价 张琳 佟昕 李秀娥 徐春燕 高春丽 郭宏梅 严谨 李培君 魏莉 路潜 (1．北京大学 口腔医院，北京 100081；2．北京大学护理学院，北京 100191) 摘 要 目的 观察 自制匀浆膳对改善 口腔颌面部恶性肿瘤患者术后营养状况的效果。方法 将 70例患者根 据随机数字表分组，实验组 36例，鼻饲 自制匀浆膳 ；对照组 34例，术后常规饮食护理。收集两组术前 1d及术后 7d身体测量指标、实验室指标及临床情况。结果 两组患者术后体重均出现下降；对照组BMI与握力较 自身术前 下降；实验组血红蛋 白术后高于对照组，对照组 自身较术前下降。两组上臂围(AC)、上臂肌围(AMC)、三头肌皮褶 厚度 (TSF)、营养状况(y值评价)、白蛋 白术前与术后组 内、组间比较差异均无显著意义 。对照组有 3例、实验组有 2例患者出现腹胀、腹泻，给予调整后症状均缓解。结论 自制匀浆膳有助于改善此类患者术后营养状况。 关键词 匀浆膳 肠 内营养 口腔颌面部恶性肿瘤 营养状况 Effectofhomemadehomogenatemealforpostoperativenutritivesupport forpatientswith oralandmaxiilofacialmalignanttumor ZhangLin，TongXin，LiXiue，etc (SchoolandHospitalofStomatologyofPekingUniversity，Beijing，100081) Abstract 0bjectiveToobservetheeffectofhomemadehomogenatemealforpostoperativenutritionalstatusfor patientswithoralandmaxillofacialmalignanttumors．Method 70patientswithoraland maxillofaeialmalignant tumorwererandomlydivided into twogroups．36casesin experimentalgroupweregivenhomemadehomogenate mealand34casesincontrolgroupweregivenwithcommercialenteralnutritionand／orselectiveotherfoodprovided bythehospitalnutritiondepartment．Thenutrition-relatedindexesweremeasuredbeforeandtheseventhdayafter operation．ResultBothofthetwogroupsexperiencedbodyweightloss；BMI，gripstrengthandhemoglobinincon— trolgroupwasdecreasedcomparedtoitselfpreoperative；postoperativehemoglobin intheexperimentalgroupwas increased．Thearm circumference(AC)，arm musclecircumference(AMC)，tricepsskinfoldthickness(TSF)，nu— tritionalstatus(Y valueevaluation)andalbumininthetwogroupsshowednosignificantdifferences．2casesincon— trolgroupand1caseinexperimentalgroupshowedabdominaldistentionanddiarrhea，andallrelievedaftermodula— tion．ConclusionHo