多功能面食及馅料加工机械.pdfVIP

固Y应in用gy推ong广Tuiguang 栏 目i持人：郭文华 一 种油炸面食的制备方法 剔 尖 机 该专利涉及一种油炸面食 的制备方法 ，包括 以 该专利属于面食加工设备 的技术领域 ，具体涉 下步骤 ：将面粉 中加入水 和酵母发酵 ，得到发面 ； 及一种剔尖机 ，解 决 了现有技术 中没有合适 的面食 将 发面 45k 干面粉 l5kg、熟胡麻油 4．5kg、泡 加 1：设备加 【剔尖 的问题 。剔尖机包括 电机 、传动 打粉 0．15kg、碱 0．3kg、绵 白糖 6kg、开水 5kg， 机构 、工作 台。传动机构 的输 出轴通过连杆 、下拉 充分搅拌 至面 团光 滑 、坚韧 ；将面 团制成所需形 杆 、摇臂 、上拉杆 、滑块连接剔面筷 。摇臂上 固定 状 ；将 加 I成 型 的面 团放 入 ]45 。(=～l55 ℃的油锅 转 轴 ，转轴驱 动 给面 螺杆 进行 给 面 。剔 面 筷下方安 中炸制而成 。使用发面和熟 的胡麻油进 行和面 ，区 装升 降机构 。该设备具有操作简单 ，而且加 速度 别于现有油炸面食 的制作原料 ，制作方法简单 ，制 快等优 点 ，有利于剔尖这种面食 的广泛推广 。 作 的面食表皮酥脆 、 口感好 ，丰富了面食 的品种 ， 而且 易于保存 。 恰 铬 机 该专利属于一种面食加工机械 ，解 决 了现有技 多功能面食及馅料加工机械 术 中饴铬机传动机构复杂 、 占用空 间大 、使用不方 该专利涉及一种 多功能 面食及馅料加 I：机械 ， 便等 问题 。饴铬机包括 由基架支脚支撑 的基架 、基 包括一个面绞龙室及置 于其 中的面绞龙 ，在面绞龙 架上安装 的面筒 ，面筒底部 固定饴恪板 ，面筒 内设 室外部套接有 内置馅绞龙 的馅绞龙室 ，上述工作部 置 压 面 板 。压 面 板 上 部 固定齿 条 ，齿 条 与 齿 轮 配 件通过手柄 带动 的主传动轴及从动轴和离合器 、齿 合 ，齿轮 中心 的转轴一端连接压杆 ，另一端 固定在 轮等动力部件工作 。该设备结构简单 ，体积小 ，将 齿轮架上 ，具有结构简单 、加工成本低 、使用方便 过去 只能用于宾馆饭店 的装置移进 了家庭 厨房 ，丰 等优 点 。 富了人们 的生活 。成型面和馅料制 品输 出装置可任 意更换 ，因此更适用于家庭制作馅料或各种面食 。 削 面 机 该专利属于面食加工设备 的技术领域 ，解决 了 多用途面食机 现有技术 中削面机结构复杂 、不实用 、削出的面 口 该专利涉及一种面食加工机械 ，具体为一种 多 感差等 问题 。削面机包括 电机 、传动机构 、 】作 用 途 面食机 ，解 决 了 目前 面食 加 工设 备通 过 人力进 台。传动机构通过小连杆 、下拉杆 、摇臂 、上拉杆 行操作 、费时费力等 问题 。多用途面食机包括 支 连接滑块上 的削面刀杆 ，摇臂上 固定转轴 ，转轴上 架 ，支架上水平设有机座 ，机座上设有 一个 电机 ， 安装棘轮 ，与棘轮配合 的棘爪安装在摇臂上 ，转轴 电机 通过联 轴器 驱 动一个 同样设置在 机座 上 的蜗 轮 另一端连接换 向轴连接面盒 ，换 向阀控制升 降 电机 减速器 ；所述联轴器 的一端与 电机 的动力输 出端水 驱动 升 降丝杠 实现 托 面板 升降 。削面刀杆下方设 凸