降低化学反应活化能的酶教案.docVIP

研习授导型教学设计 ——降低化学反应活化能的酶 一、教学内容: (人教版)《义务教育课程标准实验教课科书.生物》高一上册第五章第一节《降低化学反应活化能的酶》 二、教材分析: 本节有两个内容，即学习酶的作用及其本质。其中酶的作用要通过一个探究实验来学习，所以本部分的学习有一定的难度。这一过程中需要同学们积极地动手参与和观察思考，因此，可很好的培养同学们理论联系实际和实践能力。其次，酶本质与前面四个章节所学的知识有很紧密的联系，本部分的学习需要同学们在复习前面一些知识的基础上进行，所以本节课又让同学们进一步巩固了旧知识。 三、教学目标： 1．知识与技能 (1)举例说明细胞代谢在生命活动中的意义； (2)正确使用胶头滴管滴加试剂； (3)说出酶与无机催化剂催化化学反应进行的原理； (4)简述酶的本质。 2．方法与过程 (1)分组进行探究性实验； (2)运用类比和对比的方法进行，抓住实验现象关键，掌握本质； 3．情感态度与价值观 (1)强调学生们积极地参与实验，主动思考，大胆提问和回答问题； (2)培养学生们合作交流的习惯和能力，能够尊重、理解他人意见。 四、教学重点和难点： 1．教学重点:酶的作用及酶的本质。 2．教学难点: (1)过氧化氢在不同条件下分解的探究实验； (2)酶的作用与无机催化剂的作用之间的联系，及它们催化反应的原理。 五、教学过程： (一)教学准备: 1．相关多媒体动画课件； 2．实验材料准备:质量分数为3%的过氧化氢溶液，水浴锅，质量分数为3.5%的Fecl3溶液，新鲜的肝脏若干克(冰箱冷藏)。试管若干支，标签纸。 (二)创设情境: 1．展示图片:展示课件第一张:佳美洗衣粉(谐音“加酶”)的图片，说明加酶洗衣粉能够很有效的清除衣服上的污渍，尤其是血渍和奶渍。 2．提问导入新课:提出问题“为什么加酶洗衣粉能够很有效的清除作用”，引导同学们提出“酶”，接着提出“酶有什么作用呢？”以及“酶的本质是什么？”正式开始新课。 设计意图:创设问题情境，激发学生兴趣，导入新课。 (三)实验探究 1．自主学习:实验前，学生3分钟阅读课本上“过氧化氢在不同条件下的分解”的探究实验，引导学生重点阅读实验提供的资料。 设计意图:锻炼学生自主学习的能力和辨别概念的能力。 2．组织学生们合理分组，每组四至五人，引导学生们组内分工(如记录员、汇报员等)； 3．讲述实验过程: 第一步:每组取试管4支，用标签纸写上编号1、2、3、4，依次贴在试管上； 第二步，分别向试管内加入等量的过氧化氢溶液(6ml)； 第三步，将一号管放在试管架上(作为对照组)，二号试管放在90摄氏度的水浴锅中加热，三号试管中滴加2滴Fecl3溶液，四号试管中加入两滴新鲜的肝脏研磨液。三号和四号同样置于试管架上。 4．学生分组进行实验:在每位组员共同参与的基础上，每组分别记录实验现象，由汇报员汇报观察到的实验现象。 设计意图:逐步培养学生合作交流的习惯和能力，以及面对现象提出合理假设的能力。 5．启发学生:(1)通过类比和对比的方法，说明4号管内出现的实验现象的原因，鼓励学生主动发言，引导学生得出酶具有催化作用。 (2)让学生通过观察3号管和4号管的实验现象(气泡产生的多少)，比较酶与无机催化剂的催化效率，促使学生得到酶有更高的催化效率的结论。 设计意图:培养学生的观察能力和语言表达能力。 6．继续启发学生思考以下问题: (1)2号试管中加热为什么能促使过氧化氢的分解？ (2)3号管和4号管中化学反应也顺利进行了，那么它们和2号管是一样的原理吗？ 7．鼓励学生回答:学生分组交流讨论，参考课本，在规定的时间内，记录各组的答案，由各组代表说出本组结论。 设计意图:通过交流讨论，培养学生的分析问题和语言表达的能力，在愉快的学习中突出学生学习的主体地位。 8．教师归纳: (1)课件展示所做探究实验的图片，通过实验现象解答6中第一个问题，引出“活化能”的概念。 (2)解答6中第二个问题，详细说明酶与无机催化剂作用的原理。 (3)介绍酶的本质大多数是蛋白质,少数是RNA”的结论。（提示学生们课下自己阅读书本上”关于酶本质的探究历史”）。 (4)补充酶的定义，说明“酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物。” 六、评价： 1. 班级内部学生小组互相评价，总结收获与启发。 2．教师对各小组成果进行点评，表扬并鼓励学生优秀的表现，指出学生不足之处和有待改进的地方。 3. 教师自我总结此次教学活动的优点与不足之处，并撰写改进方案。