中草药制剂用于海水鱼消化疾病的研究.pdfVIP

第六章 疾病预防与控制 第一节 中草药制剂用于海水鱼消化疾病的研究 近年来，随着海水鱼养殖的发展，鱼病的发生也日趋严重。为控制养殖生产中的病害 和减少损失，出现了滥用药物的现象，尤其是大量使用对人类健康有害及造成养殖环境污 染的各类药物，结果不但不能有效地防治疾病，反而造成水产品的质量下降，甚至危害到 人类健康，也给水产养殖产品的食品安全声誉造成恶劣影响。本研究利用中草药原料，研 制出针对海水鱼多发性消化系统疾病，可取代抗生素使用的常规防治用药，对于水产品安 全与人类健康具有非常重要的意义和广阔的推广应用前景。 一、疗效定位与组方 (一)海水鱼主要病害调查与发现 我们首先对海水鱼养殖和发病情况进行了详细的调查研究，对海水鱼的常见病、多发 病及发病原因、发病规律进行了研究和探讨分析，以发现主要矛盾和确定中草药制剂的主 攻研究方向。调查研究结果表明： (1)海水鱼养殖过程造成大量死亡的疾病分别为：腹水病、腹胀病、出血性疾病、盾纤 毛虫病及病毒性疾病。 (2)海水鱼细菌性疾病绝大多数起因于弧菌；多数发病情况属于条件致病。 (3)鱼类的许多细菌性疾病均与消化系统的障碍有关，腹水、腹胀及出血性疾病前期 均有不同程度的消化系统症状，如摄食下降、消化不良、粪便异常等现象。 (4)盾纤毛虫病的传染途径除烂边等体表破损外，与严重消化系统疾病有关。 (5)生产中大量使用抗菌素，已破坏了鱼体消化系统的正常微生态，稍有不慎，就容 易爆发感染性疾病。 基于以上调查研究结果和海水鱼病害防治的难点，我们将中草药制剂的主攻研究方 向确定为针对消化道疾病的方剂和具有抗病毒作用的方剂。 (二)针对消化道疾病的方剂(鱼腹康、鱼肠安)的组方研究 在前期研究中，我们借鉴淡水鱼养殖经验，单纯使用具有清热解毒功能的中草药进行 配方，但疗效不理想。以前我们曾以保肝、理气、助消化为主要功效的中草药组分、益生菌 及消化因子等组成“益肠生”实验产品，施用后幼体摄食、消化均恢复正常，生长发育明显 加快，且成活率上升。根据同样原理，我们设计了“鱼腹康”的配方，进行了多次的效果实 验，通过不断修改后，形成了以中药成分、芽孢杆菌和消化酶的组方，并配伍了稳定型维生 492 素c，生产中应用效果明显。 在此基础上，我们广泛参考了中医理论和临床经验及中医临床防治消化道疾病的处 方，针对海水鱼的消化不良、肠炎、腹水病和腹胀病的病因病理特点，以调整阴阳和扶正祛 邪为主要方向，进行了多次组方，通过应用疗效观察和实验筛选，形成具有健脾益气、消食 导滞功效的“鱼肠安”基本配方。 (三)具有抗病毒作用的方剂(鱼健散)的组方研究 病毒性疾病已成为造成养殖鱼类死亡的主要因素之一，目前针对病毒病的化学药物 不多，中草药具有独特的抗病毒作用，水产养殖应用较多的是防治草鱼出血病、鲢鳙鱼爆 发性病毒病，对其他病毒性鱼病也有应用。考虑到海水鱼经常出现的消化系统疾病，我们 在研究本制剂时设定的目标是既能防治病毒性疾病，又有防治消化系统疾病的功效，以避 免生产中的多次频繁用药。 研究中参考了治疗流感、肝炎等病毒性疾病的成方和验方，请教了富有临床经验的中 医师，经反复研究，在中药方剂六合定中散的基础上进行修改变化，形成了具有治疗消化 系统疾病和抗病毒双重功效的“鱼健散”基本配方。处方中包含较多的清热解毒药物，亦 配伍有含多糖类、甙类、生物碱等可促进机体免疫机能的药物，通过调整阴阳平衡和扶正 祛邪，调动和激发机体内在抗病因素，提高组织器官功能，增强抵御病原体侵害的能力。 经疗效实验，证明中草药制剂“鱼健散”对海水鱼的消化系统疾病具有良好的防治作 用，抗病毒作用已在生产实验中观察到初步效果。2005--2006年实验区周围的养殖大菱 鲆普遍发生病毒性红体病，损失较大，而我们定期投喂鱼健散药饵的实验鱼安然无恙，目 前扩大实验正在进行。 二、中草药制剂的疗效研究 (一)疗效与毒性综合实验 实验目的是全面考察中草药制剂的防病治病效果、毒副作用及其对生长的影响等具 体指标，选已患有肠炎的幼鱼随机分组称重，每组15尾，设两个重复，饲养于0．25t水槽 中，流水充气，实验组连续投喂2％药饵，每日两次，实验共进行45d，观察记录摄食、病情 变化、死亡等情况，实验结束时称重，计算增重与成活率。 表1疗效与毒性综合实验结果 由表l可见，鱼肠安实验组在投喂药饵后很