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关于北京远郊山区创意农业发展的研究和探讨 汪海燕 (北京农业职业学院，北京100093) 【摘要】本文从创意农业的起源与概念出发，分析和比较与都市农业、休 闲农业的异同，明确创意农业的内涵。结合北京远郊山区的特点，总结北京远郊 山区创意农业的主要类型，即农业过程利用型、废弃物利用型、用途转化型、文 化开发型和农业生态修复功能开发型，阐述北京远郊山区发展创意农业的优势， 并提出发展建议。 【关键词】创意农业；农业生态；远郊山区；北京市 一、创意农业的起源与概念辨析 1-创意农业的起源 创意农业的提出与创意产业的发展关系密切。创意产业又名创造经济，发源 于英国。1998年英国创意产业小组首次对创意产业进行了定义：“源于个人创造 力与技能及才华、通过知识产权的生成和取用、具有创造财富并增加就业潜力的 产业。”根据英国政府对于“创意产业”的界定，共有13个行业部门包括在内： 广告、建筑、艺术和古玩市场、工艺品、设计、流行设计与时尚、电影与录像、 互动休闲软件、音乐、表演艺术、出版、软件和电视广播等。进入21世纪以来， 以文化艺术为核心的创意产业在全球快速发展，其概念被新加坡、澳大利亚、新 西兰以及我国台湾与香港地区调整采用。创意产业为各国经济注入了新的活力， 其发展浪潮也存全球范围内方兴未艾…。 2．创意农业的内涵 目前国内学术界有关创意农业的概念有多种不同的论述，概括而言有两种认 识心1。～种是从农业生产的研究视角，把创意农业界定为与农业生产过程相关的 各类创意活动及其载体。认为创意农业是指对农业生产经营的过程、形式、工具、 方法、产品进行创意和设计，从而创造财富和增加就业机会的活动的总称(秦向 阳等， 2007)。这一定义强调的是创意农副产品和农业园区的设计、规划，局限 于单一产业的层面，未能涌盖多层次产业链的整合及农业发展模式的创新， 称 之为狭义的创意农业。另一种是从创意产业的视角来认识创意农业(厉无畏， 2007)，认为创意农业应该不仅仅是指生产若干创意农副产品，而是要创新农业 发展模式。通过构筑多层次的全景产业链，通过创意把文化艺术活动、农业技术、 农副产品和农耕活动以及市场需求有机结合起来，形成彼此良性互动的产业价值 体系，为农业和农村的发展开辟全新的空间，并实现产业价值的最大化。 本文认为第一种定义虽然概括了目前创意农业的一些表现形式和特征，但创 意活动需要随着时间推移、市场需求和资源环境等因素变化不断更新，从持续发 展的角度来看，第二种定义更好的表达了创意农业新的发展趋势。主要有四个方 面的具体内涵：首先，通过“创意”运用到农业的各个环节，提升农业产业附加 值，使创意农业成为一种文化艺术含量高、附加值高的农业新业态。其次，通过 “创意”在农业发展中的应用，创新农业发展模式。第三，通过“创意”，把第 一产业的发展与第二、三产业相关联，形成产业链，带动相关产业的发展，提升 农村区域的整体价值。第四，创意农业要与本地区域特点相结合才有生命力，如 当地特色文化资源、城市市场消费需求、科学技术、产品载体、人文环境、创意 人才等。 3．与休闲农业、都市农业的概念辨析 对于休闲农业的定义，迄今为止，尚没有一个统一的认识，各家都从4同的 角度给予了界定，最早给出定义的是台湾农业主管机构。台湾农业主管机构存 2000年7月31日所发布实施的《休闲农业辅导管理办法》中明确地定义为：指 利用田园景观、自然生态及环境资源、结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村 文化及农家生活、提供国民休闲、增进国民对农业及农村之体验为目的之农业经 营。后来也有许多学者对它进行了定义，综合各家的观点，本文认为，休闲农业 是以农村的生产、生活、生态资源为依托，通过设计、规划和管理，为游客提供 的充满农、Ik特色的休闲活动。 都市农业的概念产生于20世纪50年代末60年代初。最早由美国学者提出， 通常表述为“都市农业区域”、“都市农业生产”。1977年艾伦·尼斯存《U本的 农业模式》一书中明确提出了“都市农业”一词，此后Lj本、韩国的学者相继展 开研究，都市农、lk成为农业经济学研究的分支。目前学术界从不同的视点出发， 得出几种1同的说法。比较通行的定义认为。”，都市农业是利用都市区的田园景 观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家 生活，为人们休闲旅游