酒店人力资源管理 教学配套课件 罗旭华 第 三 章.pdfVIP

第三章 工作分析和岗位说明书 工作分析和岗位说明书 引导案例 第一节 为什么员工总有理由推脱责任 第二节 怎样有效开展工作分析 第三节 岗位说明书的编写与应用 本章小结 复习思考题 引导案例 (1)小西能否胜任此项工作？ (2)工作分析应该由谁做？如何做？ 第一节 为什么员工总有理由推脱责任 一、困惑与现状 1.困惑 在酒店的日常管理过程中，管理者乃至员工经常面临着这样的困 惑： 2.现状 在我国，现在的大多数酒店都施行了岗位责任制。在许多酒店中， 你都可以查阅到厚厚的一本岗位责任手册，在手册中有酒店每个部 门的部门职能和每个职位的岗位职责，书写得非常细致和系统。 二、问题的根源 第一节 为什么员工总有理由推脱责任 尽管每家酒店出现这类问题的原因各不相同，但归纳起来，可以总 结出以下几个根源： 1.没有工作分析 一些酒店甚至从来没有进行过工作分析，岗位责任手册中的内容都 是原模原样地照搬其他酒店的职位职责内容，有些可能会进行一些 修改，但这种修改大多是基于管理者的主观意愿进行的调整。这样 草率的做法，很难做出符合酒店实际情况的岗位职责。 2.工作分析没有更新 第一节 为什么员工总有理由推脱责任 有些酒店也曾经做过工作分析，但“一稿定终身” ，酒店并没有根据 酒店的变化来重新进行工作分析，修订岗位职责的内容，造成岗位 职责的内容与实际工作不相符合。因为工作本身毕竟不是一种静态 的东西，有些时候，原来非常明确的部门职责以及职位职责可能会 由于酒店的规模扩张、业务增加以及战略调整而变得不那么清晰 了，原来不需要扯皮的问题现在出现了扯皮的现象。 3.缺乏认真的工作态度 一些酒店在进行工作分析时，起初可能充满了热情，但由于工作烦 琐、职位量大，渐渐对工作分析失去了认真的态度。这样就使工作 分析职位变得形式化了，并没有真实地反映出职位内容的信息，定 出了不符合实际的职位描述和职位资格要求。 第一节 为什么员工总有理由推脱责任 4.缺乏一定的技术和经验 工作分析并不是一件简单的事务性职位，它要求工作分析人员有一 定的专业素质和专业背景。这种工作并不是光靠工作热情就能做 好。目前，我国很多酒店现有的职位职责描述的质量都不是很高， 如有些岗位责任中只有工作内容，而没有工作责任。 5.缺乏对职位资格要求的使用 第一节 为什么员工总有理由推脱责任 岗位职责只包含了职位描述中的内容。工作分析中的另一个重要内 容—— 职位资格要求并没有得到体现，更别说进行利用了。如果职 位中的人员并不具备岗位的任职资格，可想而知，再精确的岗位职 责、再好的管理制度也没有什么意义。缺乏对职位资格要求的有效 使用是一个较为普遍的问题。 第二节 怎样有效开展工作分析 一、工作分析的意义 目前，在许多酒店人力资源管理实务中，都强调“以岗位为核心的人 力资源管理整体解决方案” ，就是指酒店人力资源管理的一切职能都 要以工作分析为基础。的确，工作分析是现代人力资源所有职能， 即人力资源获取、整合、保持激励、控制调整和开发等职能工作的 基础和前提，只有做好了工作分析与设计工作，才能据此完成酒店 的人力资源规划、招聘、甄选、录用工作人员、绩效评估、职业生 涯设计、薪酬设计管理等工作。有的酒店人力资源管理者忽视或低 估工作分析的作用，导致在绩效评估时无现成依据、确定报酬时有 失公平、目标管理责任制没有完全落实等，挫伤员工工作积极性和 影响酒店效益的现象时有发生。 第二节 怎样有效开展工作分析 (1)落实酒店职责，支持实现酒店目标。工作分析及岗位说明书能够 把酒店实现战略的职责落实到具体酒店成员，确保酒店正常运转， 支持酒店目标的实现。工作分析的作用见图3-1。 图3-1 工作分析的作用 (2)奠定人力资源管理体系的基础。在人力资源管理系统中，工作分 析和岗位评估是最基础的工作，提供了建立其他各人力资源子系统 的平台。只有把这项工作做扎实，其他各项工作才有依据。 (3)传递酒店对工作的要求。