旅行社经营管理 教学配套课件 陈锡畴 等 第四章 旅行社旅游服务采购.pdfVIP

旅行社经营管理 第四章旅行社旅游服务采购 第四章旅行社旅游服务采购 第一节 旅行社旅游服务采购的概念与作用 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 第一节 旅行社旅游服务采购的概念与作用 一、旅游服务采购的内涵 二、旅游服务采购的作用 1.保证提供旅游者所需的各种服务 2.降低旅游产品的成本 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 一、旅行社协作网络与旅行社旅游服务采购 1.交通服务采购 (1)航空交通服务采购 航空交通服务采购是指旅行社根据旅 行社产品中旅游团队的旅行计划或散客旅游者的委托，为 旅游者和旅游团队的领队及全程陪同代购旅游途中所需的 飞机票。 1)旅行社选择航空公司应考虑的因素。 2)航空交通服务采购的形式。 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 ①定期航班飞机票的采购。定期航班机票的采购业务包括 飞机票的预订、购买、确认、退订与退购及补票与机票变 更5项内容。 ②旅游包机的采购。旅游包机是旅行社因无法满足旅游者 乘坐正常航班抵达目的地的要求而采取的一种弥补措施。 这种情况多发生在旅游旺季的旅游热点地区或正常航班较 少的地区。一般来说，以下几种情况可申请旅游包机：单 独包机、联合包机、特殊团队包机和突发事件。 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 (2)铁路交通服务采购 火车是旅游者旅行时经常乘坐的另一 种交通工具。由于它具有价格便宜、沿途可以饱览风光的 特点，因此在包价产品中具有竞争力。近年来，我国铁路 加大力度改善交通环境，使火车运输的优势得以延展。 1)火车票的种类。 2)铁路交通的采购业务。 ①火车票的预订与购买：旅行社采购人员在采购铁路交通 服务时应首先向铁路售票处提出预订计划，包括订购火车 票的数量、种类，抵达车站的名称、车次等。然后采购人 员持现金或支票到售票处购票。 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 ②退票：因旅游者的旅行计划变更或取消时，旅行社采购 人员应根据铁路部门的规定办理退票手续，并交纳退票 费。 ③车票签证：旅游者如不能按票面指定的日期和车次乘 车，在不延长客票、加快票有效期间和列车有能力的条件 下，可办理一次提前或改晚乘车手续。直达特快车票、新 型空调车的车票、卧铺票不办理改签业务。 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 (3)公路交通服务采购 公路交通服务是旅游交通服务的第三 种形式，主要用于市内游览和近距离旅游目的地之间的旅 行。在一些航空交通服务和铁路交通服务欠发达的内陆地 区，公路交通服务是主要的旅游交通方式。 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 (4)水运交通服务采购 旅行社采购人员在采购水运交通服务 时，应根据旅游者或旅游团队的旅行计划和要求，向轮船 公司等水运交通部门预订船票，并将填写好的船票订票单 在规定日期内送交船票预订处。采购人员在取票时应认真 逐项核对船票的日期、离港时间、航次、航向、乘客名 单、船票数量及船票金额等内容。购票后，如情况发生变 化，采购人员应及时办理增购或退票手续，保证旅游者能 够按计划乘船，同时减少旅行社的经济损失。 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 2.住宿服务采购 (1)选择住宿服务设施 选择住宿服务设施是保证住宿服务质 量的重要手段之一。旅行社采购人员必须严格考察饭店、 旅馆、客栈等住宿服务设施，并从中选出一批质量好、价 格公道、愿意为旅游者提供服务的住宿服务设施，以确保 旅游者在旅游过程中的住宿需要。旅行社采购人员可以从 以下几个方面进行考察。 1)坐落地点及环境。 2)市场定位。 3)设施设备。 4)服务类型及服务水平。 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 5)停车场地。 (2)选择预订渠道 旅行社主要通过组团社、饭店预订中心、 饭店销售代表和地接社进行预订。 1)组团社预订。 ①组团社预定的优点。一是能够直接获得客房信息，及时 掌握客房的出租情况，并直接同饭店达成预订协议。比较 有把握地保证旅游者的住房，又能够免去中间环节的费 用，降低采购成本。二是能够与饭店建立比较密切的合作 关系，有利于采购业务的进一步开展。 第二节 旅行社旅游服务采购的管理 ②组团社预定的缺点。采购人员必须同所要预订的各家饭 店逐一打交道，不仅在预订时要同它们联系，还要在随后 寄送预订申请、确认住房人数及名单、付房费等，占用大 量时间和人力。此外，外地的饭店有时未必了解组团社， 因而不愿意向组团社提供最优惠的价格，并可能在交纳租 房预订金、付款期限、客房保留截止