借鉴加拿大有机农业__发展中国农业产业.pdfVIP

农业经济 Nongyejingji 借鉴加拿大有机农业 发展中国农业产业 任生亮 (内蒙古农牧场科学技术推广站) 有机农业是农业 的重要部分之一 。有机农业是一个全面 一 整套完善的技术措施 。如专利的有机肥料 (proprietary 的生产体系，主要 目标是发展适应环境 、与环境和谐统一的 Orgaa，nicFertilizer)，专利的有机质，富含微生物和营养素 产业 。有机食品的生产不使用化学肥料或合成杀虫剂、加工 (ProprietaryMicrobialandNutrientEnhancedSoilMedia)，创新 过程中不使用辐射也不使用基因工程技术。有机食品是有机 的生态控制技术(InnovativeBiologicalContro1)，专有的优质有 农业 的产物。 机种子(ExclusiveRightsforPremiumOrganics~de0．植物监 有机农业的兴起和发展 。是人类发展经济和认识 自然的 控系统(PhytomorlitorPlantDataModitoringSystem)．滴灌施肥 结果 。国内外有机食 品消费市场 的不断扩大，为有机食品产 模拟程序(FertigationSimulatorProgram)等等。在产品有机和 业 的经济效益提高奠定了基础。据国际贸易中心预测 ，近期 食物安全证书(OrganicnadFoodSafetyCertifications)得到了 内有机食品增长率大致在 25％一30％，2008年全球食 品零售 加拿 大 (COABc)、美 国(USDA：MOP)、欧盟I(FOAM)和 日本 额达 800亿美元。几年 内将达到 1000亿美元 。欧洲计划在未 (JAS)的认证。在市场开发和销售都形成了固定的模式。 来十年 内有机食品达到现在 的三倍 ，达市场 的50％，北美每 二、加拿大具有高效、先进 、农业可持续生产体系 年 以30％的速度发展，亚洲的有机食品市场则集中在 日本、 加拿大农牧业生产规模大、成本低 、效率高、科技含量也 韩 国和东南亚 较高，有许多明显的现代农牧业特点。加拿大政府的宏观调 加拿大是生产有机食品的理想 国家 。因其 国土辽阔且多 控和市场调节协调而有力。其在市场开拓、可持续发展、强化 样 ，气候凉爽 ，作物病虫害低 。越来越多的加拿大农场主致力 基础 、创新研究、项 目扶持等环节对农牧业有着强有力的保 于有机食品的生产 。 护和支持它的农业社会化服务组织为农业现代化和提高农 2004年 ，有 3670名生产商可生产出合格 的有机产品， 民组织水平发挥 了积极作用。 生产有机产品的耕地为 185288公顷，占加拿大总耕地面积 加拿大的专业协会为农牧 民提供 了供求信息、生产指 的近 1．5％。加拿大共有 30家认证机构和 742家加工和经营 导、市场开拓等方面的服务 ，科研中心、大学都把 自己的先进 企业。有机食品行业规模不大，但过去 1O年里该行业零售额 成果直接推广给农牧 民。如蔬菜农场在生产的关键时期、关 以每年两位数 的增长 。其他行业几乎不能与之 比拟 。加拿大 键点都有资深专家进行 回访 、解获出现 的关键 问题 ．共 同探 的有机粮食产量最大 ，出 口量也最多 ．而且其有机产品形式 讨植物生长发育所需及当前病虫害发生、发展、防治的方法 。 多样且迅速 向各种商 品扩展 。加拿大有机农业 中心rrhe 在肥料应用上有专家进行现场答疑 。农牧主在生产 中则十分 OrganicAgricultureCell