合肥市野生大豆的饲用价值研究.pdfVIP

ofAnhui 责任编辑陈玉敏责任校对况玲玲 安徽农业科学，Journal Agri．Sci．2014，42(4)：1066—1067，1070 合肥市野生大豆的饲用价值研究 周芬，陈胜，李杨 (安徽省农业科学院畜牧兽医研究所，安徽合肥230031) 摘要对野生大豆的研究大多数集中在对其遗传基因的开发利用上，其饲用价值的研究较少，并且大多数集中在野生大豆种子的营养 成分和饲用价值的研究，而对野生大豆全株饲用价值分析的报道很少。在合肥市采集野生大豆种子并在半野外环境下种植，对其全株 的主要营养成分和刈割价值进行分析，发现野生大豆蛋白质含量较高，可与饲用苜蓿草粉相当，而粗纤维含量略低于苜蓿苹粉，并且野 生大豆的生物学产量也较高，有良好的抗旱性，是一种优良的饲草资源。 关键词野生大豆；合肥；饲用价值；生物学产量 中图分类号$565．1文献标识码A 文章编号0517—6611(2014)04一01066—02 onthe ValueinHefei soyaFeeding Study Glycine zHoUFenetal ofAnimal and of (Institute HusbandryVeterinaryMedicine，ArthuiA刚cuhttralSciences，Hefei，Anhui230031) Academy Abstract focuses onits ofits valueiSlessandthe concentratesonseedan- so缸research Gtyeine primarilygenetic，thestudy feeding majority trientsand value．The usedinthe wereeoHectedfromHefeiand inthesemi—wildenvironment．itsmainnu- feeding samples experiment planted that contentiSsimilartoalfalfa fibercontentis tritional ofwhole and value indicatedthe meal．crude componentsplant cuttinganalysis protein than and loweralfalfa isanexcellentresourcewithits resistance． sli曲fly meal．Glycinesoja forage highbiologicalyield gooddrought words Key Glycinesoja；Hefei；Feedingvalue；Biologicalyield 野生大豆是栽培大豆的原始祖先种，在世界上分布比较 1．3营养成分的测定水分、粗蛋白质、粗纤维含量测定在 狭窄，仅限于东亚非干旱的温带地区。一年生野生大豆因其 安徽省农科院畜牧兽医研究所饲料安全检测实验室中进行， 含有许多符合人类需要的重要基因，被看作是一种重要的遗 所用仪器为：电热鼓风干燥箱(上海三发DHG一9101— 传资源。目前，国家种质库保存野生大豆约6500份，但各地 数量相差很大，安徽省野生大豆资源也仅保存59份…。对 野生大豆的研究大多数集中在对其高蛋白、多抗、适应性广 6435—2006(饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定》、 GB／T 5334— 和繁殖系数高等生物学特性