蚕桑资源综合利用新模式探讨.pdfVIP

华东·华中地区第十二次蚕种学术研讨会论文集 蚕桑资源综合利用新模式探讨 1 1 1 1 2 2 2 童朝亮 孙孝龙 王素娟 安国荣 郑金余 王子浪 周卫红 1 2 （盐城生物工程高等职业技术学校，江苏盐城 224051 ； 盐都区蚕种场，江苏盐城 224002 ） 摘 要：通过介绍盐城生物工程高等职业技术学校建设高效生态桑园、桑园散养草鸡、桑叶粉饲 养巴马香猪、桑枝粉栽培食用菌等系列试验，初步探讨了蚕桑资源综合利用的几种模式，为提高 蚕桑生产和蚕桑资源综合利用效益研讨新方法，提供新途径。 关键词：蚕桑资源 综合利用 新模式 蚕桑资源综合利用的研究与开发，是应对蚕桑茧丝绸产业发展和特色农副产品市场需求 变化，着眼现代高效农业发展的新形势，维护蚕桑茧丝绸行业稳定，促进蚕农增收致富的必 然要求。近年来，盐城生物工程高等职业技术学校在省市行业领导的关心和支持下，结合现 代农业专业建设，走产学研结合之路，立足校内现代农业（蚕桑）技术集成与示范基地建设， 加强与社会蚕桑、畜牧等部门和企业的校企合作，初步形成“桑－茧－禽－蛋” 、“桑－畜－ 沼气－生态肥” 、“桑－食用菌－生态肥” 、“桑－蚕－蛹虫草”等复合经营新模式。这些经营 模式，以有机、生态、低碳、高效等现代高效农业发展原则为指导，以生态桑园立体开发为 突破口，注重桑园科学套种与套养有机结合，研究与开发蚕桑资源综合利用新模式，把省力 化养蚕制种、生态新产品开发、立体套种、畜禽套养等项目相结合，既保留和改善了栽桑养 蚕的生产模式，又促进了传统蚕桑产业的转型升级，减少了种养殖的投入成本，增加了桑园 土地的产出率，促进蚕农增收,为稳定蚕桑生产，改善生态环境，起到了积极的作用[1,2] 。 1 桑园立体开发的“桑－种－禽－蛋”模式 2006 年以来，我们开展了 8 批种茧育桑园散养草鸡试验。每 667 m2 桑园，每批饲养 200 只，年平均制种收益可达 6000 元，禽蛋增效 4100 元，实现了亩桑产万元新模式[3] 。在桑园 树林内散养草鸡、草鹅等小型家禽，可充分利用桑园树林的生物资源和生态因子。家禽生长 在一个近似于野生状态的生长环境中，活动量大，食源丰富，抗病能力增强，产蛋品质提高， 生长速度加快，且肉质紧实，禽、蛋营养丰富，品味鲜美，口感好，符合无公害产品生产标 准。同时，禽群喜欢啄食小昆虫，可使桑园树林内大部分杂草和害虫得到抑制，对生态蚕桑 生产特别有利，禽粪又可改良桑园土质，能够收到优势互补、效益双赢的良好效果。在桑园 内养鸡，每667 m2 桑园全年可获取 200 kg 以上的鸡粪，增加了土壤的有机质，促进了桑树 的生长，节省了桑园肥料的投入成本，提高了桑叶的产量和质量，增加了单位面积的产茧量。 这种生态复合经营模式把栽桑养蚕和家禽养殖技术相结合，能继续发挥蚕桑产业在新农村建 设中的致富作用，同时起到环保和创收的双重作用，具有较高的推广利用价值[3] 。 桑园散养鸡复合经营模式主要抓好中高干生态桑园建设、草鸡品种选择、鸡舍建造、草 作者简介：童朝亮（1964－ ），男，江苏盐城人，推广硕士，高级农艺师。孙孝龙（1971－ ），男，安徽 灵璧人，推广硕士，副教授。联系电话13961976297，E-mail:yc_tcl@163.com ； sxlycswgc@126.com. 326 华东·华中地区第十二次蚕种学术研讨会论文集 鸡育雏、散养管理、防疫灭病、协调桑园管理和养蚕、养鸡的关系等关键技术，突出高标准 生态桑园建设，加强养蚕、养鸡的消毒防病和分批饲养技术管理；同时，根据桑园管理和草 鸡生长时段的特点，有针对地增加生态饲料的投入，改善桑树生长和养殖条件，提高产品品 质。建议选准适合市场需求的家禽品种，合理分批饲养，做好防疫防病技术处理，轮番种植 桑园牧草，实施生态桑园管理。 2 桑叶再利用的“桑－畜－沼气－生态肥”模式 巴马香猪外貌清秀，体型矮、小、短、圆，饲养粗放，其皮薄肉细，肌肉鲜红，味美甘 香，营养丰富