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探索林下发展养鸡的新思路 赵春法，刘金凤， 贾静 (河南省安阳市畜牧局， 河南安阳455000) 摘要：利用果园林地发展养鸡，既解决了养殖用地，又可节约耕地，依托优良自然环境，生产绿色无 公害畜产品，增加农民收入，可实现优势互补，牧林双赢。本文就林下生态养鸡模式进行了探讨，主 要有林地围网养鸡模式，果园生态养鸡模式，山地放牧养鸡模式等，并结合当地实际，提出了提高林 下养鸡效益的具体措施，首先要选择合适的优良品种以抗病力和抗逆性(适应性)强的本地土种鸡为 只为宜，放养不宜过多；同时要合理放牧，搭建2个鸡棚，实行轮牧：科学投料一般应投喂全价颗粒 饲料或玉米、谷物等原粮，粉料拌潮后再喂，少撒勤添：野外养鸡要防止兽害，特别注意黄鼠狼、狐 狸、老鹰等天敌的侵袭；果园林下放养80一90天，体重达到1．2一1．5千克即可适时出栏，上市销售。 关键词：林下；养鸡；新思路 随着农业结构调整和退耕还林政策的落实，广大农村尤其是山区农村的果园林地面积大幅增加。 据调查，安阳市现有林地面积近百万亩，其中适宜发展林下养殖的有60多万亩。如何充分利用这～ 自然条件，通过发展养殖增加农民收入，是摆在我们面前的一个崭新课题。利用果园林地和宜林草坡 放牧养鸡，既可提高单位面积的收入，又可解决农村剩余劳动力的就业问题，发展前景，“阔。 1林下发展养殖的好处和优势 1．1 节约土地：土地不能再生，耕地资源有限。充分利用林下闲置的空间发展养殖业，既解决 了养殖用地问题，又节约了大量土地，一举两得。 1．2遮荫：果园林地作为畜禽的栖息地，可遮阳避雨。夏天林下和外界普通的自然环境相比低 5—8℃，在凉爽的环境下，畜禽采食量不受影响，有利于提高生长速度，降低生产成本，提高饲养效 益。 1．3通风：林下是畜禽生长的“天然空调”，空气流通顺畅，气体交换充分，生长环境符合无 公害畜产品生产的要求。 1．4产品绿色无公害：利用果园林地、宜林空闲地进行规模养殖，让畜禽自由觅食昆虫野草， 饮山泉露水，补喂五谷杂粮，严格限止化学药品和饲料添加剂等的使用，生产的肉、蛋风味和品质俱 佳，绿色、环保、无公害，市场需求十分巨大。 1．5牧林双赢：林下养殖可实现牧林长短结合，优势互补。果林为畜禽生长提供了良好的生态 环境和广1沟的活动空间，提高了畜禽机体的免疫力和抵抗力，减少了疫病的发生；林下光合作用可吸 收畜禽粪便散发的C02、氨气等有害气体，释放的氧气在林下形成畜禽生长的“天然氧吧”，畜禽 大量采食杂草、害虫，减少了病虫害对果林的威胁，畜禽的粪便又给果林提供了有机肥料，促进其生 长，两者结合，相互促进，相得益彰，可实现良性循环。 1．6加快了新农村建设：发展林下养殖，把养殖场转到村外林下，畜禽的粪便和有害气体不再 污染村庄庭院，保持了村容整洁，同时还阻断了禽流感、口蹄疫等重大动物疫病的传播和蔓延。 2 林下生态养鸡的模式 2．1 林地围网养鸡模式：近年来，在探索种养结合发展立体高效农业之路时，栽植了大量速生 丰产毛白杨，各地可充分利用这一资源进行林草间作，建立林、草、禽立体绿色农业示范基地。这种 模式简便易行，一般可在林地四周设置幅宽2米的钢纱网，用木桩固定，靠林网北面建设向阳避雨棚， 并安装足够的饮水器。由于林网内闲置空间较大，可种植紫花苜蓿，行距30厘米，秋季9月中下旬 播种，待翌年牧草长到30厘米高，外界温度在20。C以上时，放养当地柴鸡或新罗曼公雏鸡入网，每 亩放养300只，自由采食，一般以吃草吃虫为主，投放小杂粮为辅，林间放养3—4个月，体重达到 1．5千克左右时即可上市销售。 568 2．2果园生态养鸡模式： 应选择地势高燥，水源充足，排水方便， 环境幽静，四周建有围墙 和栅栏的果园，果园内可种植耐阴牧草白三叶、多年生黑麦草，可单播，也可混播。由于果园养鸡采 用的是舍饲与放养相结合的饲养方式，所以，宜选择抗逆性较强的土种鸡放养，密度应控制在每亩 150一200只。雏鸡一般在鸡舍内培育、饲养，待脱温后转群到果园内放养，白天采食草、虫、落果、 沙砾等，夜间回鸡舍歇息。果园养鸡既能消灭害虫杂草危害，促进水果生长，又能降低饲养成本，提 高鸡的肉质和销售价格，满足市场需求，提高经济效益。 2．3 山地放牧养鸡模式： 山地放养投资少，成本低、风险小，方法容易掌握，省工省时，易于 推广，应远离村庄和主干道，