灵芝多糖锗地研究.pdfVIP

2004灵芝专题研讨圭 灵芝多糖锗的研究 陈孝1，傅庭治2 ‘江苏省东台市菇神食用菌研究所2南京大学生命科学院 通过生物工程技术，自行筛选的富锗灵芝苗『Ganoderma G一200进一步纯化，得到多糖，经聚丙烯 DEAF：SephadexA一25分离及Sephadex G-200层折鉴定，为均一体。紫外光谱分析未 酰胺电泳、超速离心及Sepyhadex 见有核酸与蛋白质的特征吸收峰，红外光谱及核磁共振氢谱分析提示：糖苷为0 型。组成分析表明：多糖由D一葡萄糖、D一甘露糖，半乳糖组成；分了量为19500。 1．富锗灵芝菌卣丝体有效化学成分含量 富锗灵芝菌有效化学成分(克／t00克，毫克／100克) 2004灵芝专题研讨会 3．多糖的理化分析 3．1分子量的测定：灵芝菌锗多糖MW为19500(S=2．9x 1013,D=8．5×107) 3．2元素分析与比旋度： 灵芝菌锗多糖元素的测定 3-3红外光谱(瓜)分析：具有羟基吸收峰 4．灵芝菌多糖的组成分析 葡萄糖：甘露糖：半乳糖1．0：0．38：0．24 5．富锗灵芝菌中锗的结合形式 将Ge一132作为外加锗源，进行富锗灵芝菌的液体发酵培养，通过菌体的物质 代谢转化，结合于多糖的大分子上或少量结合于蛋白质上。发酵液经水提、醇沉、 高效液相色谱分离，取得高纯化的灵芝菌锗多糖，用红外光谱、喇曼激光光谱， 核磁共振光谱，x．衍射，质谱等仪器分析，超速离心法测定其锗多糖的数均分子 量、重均分子量，作出分子量分布曲线，并计算第二维利系数AFl，元素组成， 以及灵芝锗多糖的稀溶液性质，溶解度参数，口组成，口温度，在口条件下，测 定多糖的特性粘数订出Mark．Houwink方程参数K和a，上述测得的锗也即锗是 多糖的结合物(高聚物。经计算灵芝菌锗多糖中锗的结合率为92．6％，与蛋白结 合率为6．8％。 利用渗透法检测未发现灵芝菌锗多糖中有游离的锗，只有生物锗和Ge．132， 生物锗与Ge．132的区别，作者是用提取富锗灵芝菌体中的锗多糖，余下的就是 Ge．】32。 36