吉林省西部仁用杏资源的研究.pdfVIP

吉林省西部仁用杏资源研究 刘慧涛 刘 翔 张冰冰① 迟占文@ 吕耀双 (吉林省农科院土肥所公主岭136100) 宁 福 陈宝元 王德宝 刘志才 (吉林省通榆县新华镇通榆137200) 摘 要 本文系统介绍了吉林省西部仁用杏资源的种类和分布，对资源的利用现状 和主要经济价值进行了调查，选出了适合今后发展的种类。根据目前经济形势和我 省发展生态环保型效益经济的政策，对资源今后开发利用提出了三点建议。 关键词 西部；仁用杏；资源 杏原产于我国，栽培历史有3500余年。杏以适应性强，耐粗放管理，分布范围广而著称。 杏全身是宝，杏的果实、杏仁、核壳和杏叶分别是食品工业、化学工业、医药工业、活性炭 制造业、饲料工业的好原料。国内陕西省延安，河北蔚县、巨鹿的许多地方已经产生了许多 依靠栽培杏树，带动县域经济突破的先进典型。我们通过多年在吉林省西部从事仁用杏研究 的实践，就西部仁用杏资源情况谈谈我们的观点。 1西部仁用杏资源的种类、分布及利用现状 我省西部包括白城市、松原市共11个市县区，气候属于半湿润向半干旱过渡带。杏属分 布区土壤为风沙土、淡黑钙土、山地石质土、黑钙土、碱土。仁用杏共有3种，属于普通杏 (Armeniaca vulga—sLam．)、西伯利亚杏(Armeniaca mandshurica(Maxim．)SKV．)，其中辽杏十分罕见，这里就不叙述了。 Lain．) 1．1普通杏(A．vulgaris 本种分布范围最广，各市县均有分布。分布区土壤为黑钙土、山地石质土、淡黑钙土、风 沙土、碱土。本种在本分布区无野生类型，多是农户庭院栽培。本种由于杂有西伯利亚杏 [Armeniacasitnrica(L．)Lam．I和辽杏[Arrneniaca 表现为树体抗寒力强，果实差异较大，核及核仁大小变异系数较大。本种以鲜食为主，著名 的有洮南大红杏、同发大杏、龙垦1号、龙垦2号等，其中同发大杏和龙垦2号为大果甜仁 类型。 1．2西伯利亚杏[Armeniacasibirica(L．)Lain．] 本种以通榆县向海自然保护区、包拉温都乡，洮南市呼和车力，镇赉县莫莫格自然保护 ①在吉林省农科院果树所工作． @在吉林省农安县农广校工作． 102 区，扶余县境内的第二松花江岸边沙坨地上分布较多。洮南西南部的安定、黑水、巨宝、野 马、瓦房，长岭县的太平川、七撮、三十号、北正、大兴、前七号，镇赉的东屏、英华、哈 土气，通榆的四井子，兴隆山、乌兰花，新兴、新华、团结、新发、瞻榆、西艾力、同发畜 牧场、跃东，前郭的乌兰图嘎、乌兰敖都，大安的月亮泡、静山有少量分布。分布区土壤为 风沙土，土壤pH值普遍在7．5以上。本种以野生种形式存在，其中通榆的向海自然保护区及 包拉温都乡有成片的上千公顷野生西伯利亚杏林。我省西部无论何处所产的野生种杏核，大 Hance vat．suberosa)、小叶锦鸡儿(CaraganamicrophyllaLain．)为主。受立地土壤养分差 大树。从西部采野生西伯利亚杏核在公主岭实生播种，10年生株高超过2．5m。 1．3西部仁用杏资源利用现状 我省西部目前仁用杏以供销社、药材公司收购杏核为主，没有加工产品在市场销售。其 中“优一”引进时间短，到目前尚未形成市场销售能力：1999年，西伯利亚杏、普通杏的杏 核收购价达2．5～4元／kg，集中产区为通榆、洮南、镇赉县。由于西部普通杏的生产主要在 房前、屋后、庭院零星种植，杏果实以自家鲜食为目的，很少到集市上销售，导致普通杏杏 核产量很少，但群众仍把自家产的杏核作为山杏核出售，所售的杏核大多数是苦仁类型。西 伯利亚杏以野生状态存在，几乎全是苦仁类型，群众到沙坨子上采集杏核后拿到集市上销售。 随着人民生活水平的提高，在房前屋后栽几棵杏树，美化环境，果实供自家食用的意识正逐 渐增强，普通杏杏核产量正呈逐步增加的趋势。 1．4主要经济性状调查 根据我们的调查(见表1)，出核率最高的为西伯利亚杏，达29．9％，普通杏最低，仅 11．6％，如以产杏核为目的，不宜栽培普通杏。 表1吉林西部地区杏的出核率、出仁率调查表 注，杏核、杏仁重均为干燥时的重量． 干旱，“优一”比原产地