叔丁醇体系中动物油脂制备生物柴油.pdfVIP

第34卷第5期 北京化工大学学报 vd．34．№．5 2007年 JoURNALOFBEIJINGUNIVERSITYoFCHEMICALTECHNoLoGY2007 叔丁醇体系中动物油脂制备生物柴油 黄琪郑海闰云君 (华中科技大学生命科学与技术学院，湖北武汉430074) 摘要：探讨了叔丁醇体系中脂肪酶Novo￡yme435催化动物油脂制备生物禁油的新工艺。用猪油做原料，醇油摩 尔比为5：1。Navozme 油得率为95．2％。酶重复使用10批次后生物柴油得率仍保持在90％以上，结果表明新工艺条件下猪油可以有效 。 转化为生物柴油．且脂肪酶能保持良好的稳定性。 关键调：生物柴油；叔丁醇；猪油；转酯反应 中圉分类号：Tcl645．3 Navozyme435催化猪油制备生物柴油的工艺过程， 引 言 研究了酶用量、醇油比、反应温度、含水量、反应时 生物柴油是一种可再生的生物能源，主要是以 间、叔丁醇用量等因素对生物柴油得率的影响，为动 动植物油为原料。通过转酯反应而制备的长链脂肪 物油脂制备成生物柴油的工业化应用提供了理论和 酸酯类物质，具有可生物降解、无毒、低污染等特点。 技术基础。 是一种应用前景非常广阔的环境友好型石油替代 ● 1材料和方法 品【l“。按照当前的技术，利用动植物油脂原料生 产生物柴油，原料成本占生产总成本的70％～ 1．1材料 90％。所以油脂原料是决定生物柴油价格的最主要 脂肪酶(商品名Nbvozyme435)，丹麦N0v。 因素。目前，制备生物柴油的原料主要有大豆油、油 Nordisk公司；猪油市购；肉豆蔻酸甲酯、棕榈酸甲 菜籽油、棕桐油等植物油I3。6】以及废油[71等。但植物酯、棕榈油酸甲酯、十七烷酸酸甲酶、硬脂酸甲酯、油 油多为食用油。容易出现生物柴油挤占食品油的局 酸甲酯、亚油酸甲酯、亚麻酸甲酯和十三烷酸甲酯为 面，影响粮食安全，而废油数量有限且收集困难。因 色谱纯试剂，Sigma公司。其他试剂均为分析纯，国 此。如何扩大生物柴油的油脂原料来源是当前急迫 产市售。 的研究课题。 1．2实验方法 猪油是动物油脂中产量最大的一种油脂。过去 1．2．1转酯化反应 将猪油、甲醇、有机溶剂以一 我国将猪油作为主要的食用油之一，但随着人们生 定比例混合，装入50mL具塞锥形瓶中，混合均匀 活水平的提高和健康意识的增强。猪油在饮食行业 后加入适量的脂肪酶，置于恒温摇床中一定温度和 中的使用量日益降低。实际上．猪肥肉中的油脂是 转速(240r／min)下密闭振荡反应。定时取出反应 一种重要的再生资源．重新开发和利用日渐过剩的 液，离心后用于色谱分析。 猪油成为一个重要问题。利用猪油制备生物柴油是 1．2．2酶的稳定性每批反应结束后，过滤分离脂 一个非常有意义的尝试，目前这方面的研究还处于 肪酶和反应渡，脂肪酶经叔丁醇；申洗加入到新鲜反 起步阶段，相关报道极少【8f9J。 应底物中进行下一批次的催化反应，反应条件与上 本文探讨了在叔丁醇反应体系中利用脂肪酶 一批相同。 1．2．3分析与测定油脂完全甲酯化方法依据 收稿日期：2007一05—16 GB／T17376—1998。 基金项目：