代谢控制发酵产琥珀酸研究进展.pdfVIP

第66卷 第4期 化 工 学 报 、白1．66NO．4 2015年 4月 CIESC Journal April2015 一综～ 一述一 一与一 一专一 n采 n 一论一 代谢控制发酵产琥珀酸研究进展 王乐，倪子富，惠明，王金水 (河南工业大学生物工程学院，河南 郑州 450001) 摘要：琥珀酸作为一种重要的化工原料被广泛应用于现代工业的各个领域，具有庞大的市场需求。利用生物法发 酵生产琥珀酸因具有资源可再生利用、绿色清洁节能等方面不可替代的优势而成为当今研究的热点。本文从代谢 调控的角度出发分析总结了一些产琥珀酸菌株，尤其是重组大肠杆菌在发酵生产琥珀酸中所应用到的方法和策略， 如对代谢途径中关键酶的调控以及发酵生产中的关键因素 (如氧化还原回复力调控、CO：调节、代谢途径改造等)， 着重突出了代谢控制发酵生产方面的研究进展，并对今后的发展方向提出了一些设想。 关键词：重组大肠杆菌；琥珀酸；生物技术；代谢；发酵；二氧化碳 DOI：10．119498．issn．0438—1157 中图分类号：Q599 文献标志码：A 文章编号：0438—1157(2015)04—1243—09 Researchadvancesinmetaboliccontrolofsuccinicacidfermentation WANGLe，NIZifu，HUIM ing，WANGJinshui (SchoolofBiologicalEngineering,HenanUniversityofTechnology，Zhengzhou450001，Henan，China) Abstract：Asanimportantchemica1rawmateria1．succinicacidiswidelyusedinmanyfieldsofmodem industry withahugemarketdemand．Recently,thebiologicalmethodforsuccinicacidfermentationhasbecomeahottopic in research，since ithasthe advantagesofrenewableutilization ofresourcesand environmentalfriendly production．From theperspectiveofmetaboliccontrol，themethodsandstrategiesofrsuccinicacidproduction with somestrains，especiallyhterecombinnatE．coli，aresummarizedinthispaper．Regulationofkeyenzyme geneinmetabolism branchandthekeyfactorsinfermentationofsuccinicacid，suchasregulationofredoxforce， carbondioxideconrto1．andmetabolicpathwaystransofrmingareintroduced．Theprogressofmetaboliccontrolof succinicacidfermentationiSpresented．anddevelopmentofsuccinicacidfermentationinthefutureiSproposed． Keywords：recombinnatE．coli；succinicacid；biotechnology；metabolism；fermentation；carbondioxide 引 言