发展穴盘育苗%2c推进蔬菜种植业现代化.pdfVIP

发展穴盘育苗．推进蔬菜种植业现代化 发展穴盘育苗，推进蔬菜种植业现代化 陈殿奎∞ (北京蔬菜研究中心) 精要：本文概述r工厂化亢盘育苗在宴菇蔬菜种植业现代化中的意义和作用{对量近10年 问国内外蔬菜穴盘育苗的发展状况作了简单介绍。国外的内容侧重介绍了以美国加利福尼亚州 为代表的蔬菜亢盘育苗方面的三十突出特点：①穴盘苗的市场需求迅速增加，商品苗供应量不 断扩大{②宜地育苗，分散供苗，专业化程度高}@技术管理规范化：国内蔬菜穴盘育苗侧重彳卜绍 了我国20世纪80年代中期引进的国外穴盘育苗设备建起的花乡育苗场运行状况，及“九五”工 厂化高效农业科技产业示范工程项目启动后，亢盘育苗在我国发展态势与科研进展。 美t词；蔬菜；兜盘育苗；精量播种 1前言 我国农业正处于一个转轨阶段，或者说正处于一个从传统农业向现代化农业转变阶段， 如何提高劳动生产率，提高土地产出率，提高资源利用率，以及提高农产品商品质量和农业 劳动者的效益，是我国农业能否健康、持续发展的关键。 就蔬菜生产与消费而言，我国是世界上蔬菜种植面积第一大国，1999年菜田播种面积 130万hm 超过1 2；同时又是食用蔬菜花色品种最多的国家，有40多种蔬菜实现周年供应； 蔬菜人均占有量和食用量也是世界上最高的国家，分别为253 kg和180kg(含马幸争薯，不舍 西瓜、甜瓜)。但应该指出，我国蔬菜生产经营规模小，(农户平均经营面积不足0．2hm2)；复 指指数高，茬口排得紧‘平均复种指数2．2)}种植方式落后，手工作业为主(98％以上田闻作 业是手工操作)，上述这些问题限制了我国蔬菜种植业的技术进步和产业发展。在种养业中， 蔬菜生产机械化、现代化相对比较滞后，如何解决这一问题，已提到一个重要议程。蔬菜行业 一些专家提出能否把发展蔬菜穴盘育苗作为实施蔬菜生产现代化的切人点来考虑，从国外 发达国家走过的路程来看，这一观点是有科学依据的，因为只有实施工厂化穴盘育苗，才能 0807 收藕日期：2000 ①踪艇奎．研究员，北京梅淀区饭井 北京蔬菜研究中心，】00089 168 发展中的中国工厂化农业 解决蔬菜田间移栽作业机械化。 我国主要蔬菜中，瓜类、茄果类、甘蓝粪蔬菜以及生菜、莴笋、芹菜等叶类菜，基本都是采 取育苗移栽。蔬菜育苗的作用可归纳为使作物提前播种．提早收获；可避开逆境的影响；便于 集约化管理；节约种子用量；增加复种指数；提高土地、水资源的利用率等等。归根结底是提 高土地产出率，增加效益。 初步估算，全国蔬菜每年育苗量大约在4000亿～5000亿株，目前虽然是以分散的一 家一户的育苗方式占据主流，但近年来在工厂化农业带动下．穴盘育苗呈现r良好的发展势 头．预计未来5年穴盘育苗会有长足发展．是市场前景极佳．有待进一步开发的产业。 2 国外蔬菜穴盘育苗发展现状与特点 穴盘育苗技术源于美国，历经20余年发展，现已趋于成熟完善，并普及推广到全世界五 大洲。这种以草炭、蛭石、椰子皮、珍珠岩等轻基质做育苗基质，用穴盘做育苗容器，采用}几械 化精量播种．一次成苗的现代化育苗体系越来越受到蔬菜、花卉生产者的青睬。穴盘育苗主 要优点是省工、省力、成本低、效率高，便于优良品种推广和规范育苗管理；成苗便于远距离 运输和机槭化移栽，定植后根系活力好，缓苗快，因此对实施蔬菜生产机械化、规模化及持续 高效发展具有特别重要的意义。 穴盘育苗在美国等发达国家已形成一个新的行业，它的出现带动了温室制造业、穴盘制 造业、基质加工业等一批相关产业的技术进步。 2．1 穴盘育苗的市场需求量迅速增加，商品苗供应■不断扩大 穴盘育苗在欧、美等农业现代化程度比较高的国家推广普及较为迅速，商品苗生产量第 一位的是美国，1994年．美国穴盘苗产量240亿株．其次是意大利、法国、西班牙、荷兰．进入 90年代，澳大利亚、El本、韩国、以色列等国家穴盘育苗也形成了一定的规模。以美国为例． Heart