酒店管理课程标准.pdfVIP

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  • 2017-08-11 发布于广东
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前厅运行与管理 课 程 标 准 旅游管理专业 二○○九年六月 目 录 一、课程定位与设计思路 1  (一)课程定位 1  (二)设计思路 1  二、课程目标 2  (一)知识目标2  (二)能力目标2  (三)素质目标2  三、教学内容 3  四、教学设计 4  五、考核与评价 32  六、实施建议 33  (一)教材及相关资源开发建议33  (二)教学师资配备建议33  (三)教学条件配备建议33  (四)教学考核与评价建议33 前厅运行与管理课程标准 课程名称:前厅运行与

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