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乌鳢的池塘养殖技术【精选】.pdf
I目盈 l
。 乌鳢肉质坚实细嫩 、肌 长不均,大小相残严重,成活率低。池底
壹 19刺少、营养丰富,具有去淤 以水泥底最好 ,如是泥底可 留淤泥
生新、生肌补血 、滋补调养 、 lOcm,不可太厚。水深 1.5—2m。最好保持
加速病人手术伤 口愈合之功 常年微流水 ,进水 由注水管 (PCVqb7.5—
j錾 作效为,体我弱国病南方人和港澳地区常 1lcm)从池顶伸入池内(离池壁30cm左
、 产妇和儿童 右)行悬空注水。池埂顶部用砖或网围拦
三罂£值的较高级高滋的补名食贵品淡,水是鱼经类济价 50—60cm高,以防乌鳢跳跃逃逸。在池塘
, 素 四周水面种植 80一lOOcm宽的水浮莲,
有 “鱼中珍品”之美称。我国 既可供乌鳢避暑渡夏,又可防止乌鳢跳
,l、 鳢鱼主要养殖品种有两种 : 出池外。在鱼苗放养前 10一l5天,用 10—
o 阮瑞龙 乌鳢和斑鳢。 15mg/L漂 白粉进行带水消毒,或每亩水
在经济价值上,人们普 深 1m用生石灰 75kg兑水趁热全池泼
遍把斑鳢作为进补食品,乌鳢作为食用 洒 。
鱼;斑鳢的价格在香港市场上比乌鳢高 二、鱼苗放养
30%,在广州市场上高 50%;在烹调上, 当年鱼种在 5-6月份放养,隔年鱼
斑鳢不论是炖 、煲 、煎、煮,味道 皆香浓, 种可提前到3—4月份入池。放养密度随
而乌鳢则只适于煎、炒、烧、烤,如用于煲、 鱼种规格、饵料和水质而定,一般每平方
炖,则有腥味。 米可放养全长 10—13cm的鱼种 10—20
乌鳢和斑鳢虽然在地理分布和形态 尾。通过每月一次的选别、稀疏 ,最后每
特征上有差异 ,但人工饲养方法基本相 平方米放养密度控制在2—3尾。体壮、活
似,本文以乌鳢为代表,介绍其池塘单养 泼、鳞片完整的均为优质苗 ;三角头、剃
的主要技术。 刀背、眼睛混浊、体表有外伤的均为劣质
一 、 池塘 的建造 苗。同口池放养规格应一致,否则生长差
选择水源充足、水质中性或微碱性、 异过大,易发生大小相残。鱼种放养前用
无污染、排灌方便 、水温在30~C以下、底 食盐 4kg+青霉素 80万单位/lOOkg水 ,
质为壤土的地方建造池塘。面积以200— 经搅拌溶匀后,浸泡 10—15min,可有效
300m2为宜 ,面积大,放养量多 ,个体生 地防止水霉病的发生。
用微孑L增氧与微循环水喷水式增氧相结 响。
合的模式 ,进行匙吻鲟大规格鱼种培育, 3.准备充分、管理严实是养殖试验
是可行的技术方案 ,值得推广。 成功的保障。匙吻鲟是个新的养殖品种,
2.采用此养殖模式培育出的匙吻 在养殖之前 ,本厂的技术人员 ,查阅了大
鲟苗种 ,具有生长速度长、饵料系数低, 量相关资料,全面掌握其生长特性 ,利用
成活率高 ,大大缩短养殖周期 ,有效地 现有资源,优化设备性能。
规避了外界各种 自然因素(阴雨、降温 、 (通联 :232100,安徽省凤 台县河
光照时间、水鸟、水蛇等天敌)的不利影 蟹人工繁殖厂 电话
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