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201 1年中国鹿业进展 关于中国鹿业发展的思考 郑彬 (内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司包头014060) about ofDeer InChina Industry ThinkingDevelopment Bin Zheng Deer BaoTou014060) IndustryMongolia (ShengLuYuan 摘要：“鹿乃仙兽，全身皆宝．”特别是鹿茸更是我中华民族传承千世之“珍宝”，是中医学中的“软 黄金”．然而，多年来由于我国养殖基础、加工技术、经营模式等方面的薄弱，阻碍了我国鹿产业的 发展．今天，随着中医学在世界范围内的崛起以及我国保健品市场的迅速增长，中国未来的鹿产业的 发展值得我们去思考． 关键词：产业链条；技术创新；经营模式 然而，时至今日， 鹿养殖在我国至今已有3000多年的历史，鹿茸的使用已有2000余年历史。 我国鹿产业的整体发展仍处于较为原始的状态，养殖户各自为战，鹿产品质量参差不齐，深加工技术 薄弱，营销模式无新意。面对我国目前鹿产业的发展现状，我们应该审时度势，用创新的思维和现农 牧业企业的发展模式来挖掘我国鹿产业的潜力。 1改变传统养殖模式。打造现代化的养殖基地 中国虽然已有千年的鹿驯养历史，但对于鹿养殖一直还处于较为原始的状态。目前，就连受我国 鹿文化影响的一些地区和国家对鹿的养殖甚至已经超过了我国水平。因此，面对此情况，内蒙古圣鹿 源生物科技股份有限公司主要从以下几个方面着手，来改变我们多年以来的传统的养殖模式，打造具 有现代化的鹿养殖基地： 第一，利用现代技术实现鹿的养殖规模化、产业化。同时，与国内外知名大学及学者建立合作关 系，打造自己的研究队伍，通过技术创新，进行科学、系统养殖。目前，内蒙古圣鹿源生物科技股份 有限公司拥有由9名国际国内鹿业顶级科学家组成的科研团队，正在着力研究采用远源杂交技术培育 高产种鹿，预计未来3．5年内，世界一流的高产种鹿将在我公司诞生。与此同时，已组建鹿基因库， 为培育世界一流的种鹿打下了坚实的基础。 第二，经过十余年的发展，内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司已拥有1800亩的三大种鹿繁育 基地，并在内蒙古的中蒙边境建立了自己天然牧：I疔一百灵牧场，百灵牧场水草肥美、日照充足，远 离工业区，实现了自然放养的养殖模式，完全符合并实现了生产无污染的有机食品的条件。 ·48· 第二部分发展战略篇 第三，内蒙古地域辽阔，大草原更是闻名世界。几十年来，广大农牧区主要以养殖牛羊为主。为 此，内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司在广大农牧区通过走访调查和宣传，让农牧民在养殖畜种的 选择上发生了巨大转变。内蒙古圣鹿源股份有限公司以技术服务为依托，以经济利益共享为纽带，大 力发展农牧户家庭养殖，通过“公司+基地+农户”的模式，全力推进鹿养殖的产业化。目前此发展 模式已在内蒙古中西部地区及周边省市得到大力推广，拥有合同养殖户1062户，鹿存栏总量达21500 多头。 第四，据中国农学会特产协会调查，农牧户养一头梅花鹿每年纯利润可达2500元。按每户12头 计，年可实现利润3万元。内蒙古圣鹿源生物科技股份有限公司经过实践也表明，养一头鹿相当于养 三十只羊的利润，而一头鹿只需二只羊的饲草料。在鹿养殖的过程中，广大农牧民切实地得到了经济 实惠，从而促进了“公司+基地+农户”的模式的发展。对于生态环境而言，鹿养殖业既能减轻草场 载畜压力，又降低了养殖成本，符合退耕还林、保护生态环