固相萃取结合高效液相色谱测定鸡肉中10种磺胺类药物残留.pdfVIP

中国卫生检验杂志2008年 11月第 l8卷第 1l期 ChineseJournalofHealthLaboratoryTechnology，Nov2008；Voll8 No11 2201 【论著】 固相萃取结合高效液相色谱测定鸡肉中10种磺胺类药物残留 吴平谷 ，‘冯靓 ，王强 ，赵永信 ，谭莹 ，张晶’，汤錾 ，应英 (1．浙江省疾病预防控制中心，杭州 310009；2．浙江省农业科学院，杭州 310020) [摘要] 目的：建立鸡肉中 l0种磺胺类药物残留的HPLC测定方法。方法：鸡 肉经过甲醇提取，正已烷脱脂 ，SLW 固相 萃取柱净化 ，用 HPLC法测定鸡肉中 10种磺胺类药物的含量。结果：当鸡 肉样品添加 l0种磺胺类药物为0．05～ 0．2ms／kg时，方法回收率为67．4％～95．6％，变异系数为4．8％～11．5％，10种磺胺类药物最低检出浓度为0．01ms／g。 结论 ：以HPLC法测定鸡肉中1O种磺胺类药物残留，操作简便、定量准确可靠。 [关键词] 固相萃取；高效液相色谱；测定；磺胺；残留 [中图分类号] 0657．72 [文献标识码】 A [文章编号] 1004—8685(2008)11—2201—03 Simultaneousdeterminationofsuffonamideresiduesinchickenmusclebysolidphaseex- tractionandhighperformanceliquidchromatography Wu ．gu，FenLiang，WangQiang-~，ZhaoYong．xin，TanYing ，ZhanJing ，TanJun，Yn／gY／ng (1．ZhejiangCenterforDiseaseControlandPrevention，Hangzhou310051，China；2．ZhejiangAgriculturalScientificAcademy， Hangzhou310020，China) [Abstract] Objective：ToestablishanHPLCmethodofrquantizationof10sulfonamidesresiduesinchickenmuscle．Methods： Chickenmusclewasextractedwithmethanol，defattedwithn—hexanena dclenaedupwithSLW solid—phaseextraction．Then theconcentrationof10sulfonamidesresidueswasdetermined byHPLC．Results：Therecoveriesof10sulfonamidesresiduesin chickenmusclewere67．4％ 一95．6％ ．withrelativestandarddeviationsbetween4．8％ andl1．5％．Whilethecontentsofadded standardwere0．05～0．2ms／kg．andtheminimumdetectedlimitsofthismethodwere0．01mS／kg．Conclusion：rI’}Iisisasim— ple，accurateandreliablemethod ofrdeterminationof10sulfonamidesresiduesinchickenmuscle． [Keywords] Solidphaseextraction；HPLC；Detemrination；Sulfonamides；Residue 磺胺类药物在动物养殖中常用于防治白痢、球虫病、盲肠 1 材料与方法 炎、肝炎和其它细菌性疾病。由于磺胺类药物在动物体 内的 1．1 仪器与试剂 作用时间和代谢时间相对较长，往往造成可食性组织 中有磺 Waters高效液相色谱仪(Alliance2695)，配二极