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超临界CO2流体萃取小麦胚芽油工艺技术研究.pdfVIP

超临界CO2流体萃取小麦胚芽油工艺技术研究.pdf

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No.102007 Chinese ScienceBulletinV01.23 October Agricultural http://www.cash.org.en ·230· 超临界C02流体萃取小麦胚芽油工艺技术研究 黄纪念,侯传伟,方杰 (河南省农科院农副产品加工研究所,郑州450002) 摘要:【目的l研究小麦胚芽油的出油量与各影响因素之问的关系并确定最佳的工艺奈件,为工业化生 产提供参考;【方法】通过单因素试验和正变试验确定最佳工艺技术参数;【结果】研究了超临界CO:萃 取小麦胚芽油的主要影响因素:萃取压力、萃取温度和c02流量,并得到最佳的工艺条件:萃取压力为 简便易分离,无溶剂残留等特点,工业化生产是可行的。 关键词:超临界CO:流体;萃取;小麦胚芽油 中图分类号:$38 文献标识码:A of onExtractionWheat FIuidExtraction Study bySupererlticalC02 germon Jinlan,Hou Jie Huang Chuanwei.Fang 邮“№ofAsrleum,ratProduc“Processing,HenanofAgr/c础ure5c/ences,Zhengdmu,450002) Academy extractionofwheat fluidexlxae— Abstract:[OBJECTIVE]The C02 gemoflw∞investigatedbysupercritical [METn00]Conditionsoftheextractionstudied factor and tion(sFE—CO出 were uBjngsingle experiment four-racerand methodas extraction there-levelorthogonMdesign guidedby yield;[RESULTSltheoptimized eonditio∞werea8 rate establishedfollows:extraction25MPa、extraction presstlre temperature38℃、COJlow ofwheat fluidextractioniv extraction C02 feasible. lOkg/h;[CONCLUSION]Thegermoflbysupererifieal Key C02fluid,Extraction,Wheat words:Supercritieal germoil Fluid

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