炮制方法对小茴香精油提取率及其成分比例的影响.pdfVIP

时珍国医国药 2008年第 l9卷第 11期 LISHIZHENMEDICINEANDMATERIAMEDICARESEARCH2008VOL．19NO．11 ◇药理药化◇ 炮制方法对小茴香精油提取率及其成分比例的影响 何金明，肖艳辉，邬静灵，王羽梅 (韶关学院 ·英东生物工程学院，广东 韶关 512005) 摘要：目的研究不同炮制方法对茴香精油提取率及其成分比例的影响。方法 以内蒙古小茴香为试材，利用蒸馏的方 法提取6种茴香炮制品精油，并进行GC—MS分析。结果 6种茴香炮制品的精油提取量为 1．920～2，540ml／100g，其中 酒浸和酒炒含量较高，盐炒和盐浸次之，而炒品和生品较低。茴香精油的主要成分是反式 一茴香脑和柠檬烯，其中，酒炒 炮制品的反式一茴香脑含量较多，盐炒炮制品柠檬烯含量较高。结论 炮制方法不但影响茴香精油的提取率，而且影响 精油成分比例 。 关键词 ：茴香； 炮制方法；精油； 含量；成分比例 中图分类号：R283．1 文献标识码 ：A 文章编号：1008-0805(2008)1l一2598-02 EffectofProcessingM ethodonExtractionRateandComponentProportion ofEssential oilin Fennel HEJin—ming，XIAOYan—hui，WUJing—ling，WANGYu—mei (CollegeofYingdongBioengineering，Shaoguan ，Shaoguan，Guangdong，512005，China) Abstract：ObjectiveTostudytheeffectofdifferentprocessingmethodsonextractionrateandcomponentproportionofessential oi1inFenne1．MethodsInthestudy．essential oilofsixprocessedInnerMongolianFennelswereextractedbydistillation．then analyzedwithGC／MS．Results Theresultsshowedthatcontentsofessentialoilfrom sixprocessedproductswere1．920～2．540 ml／100g，andthesequenceofcontentsofessentialoilinFennelfrom hightolowwerefennelmarinatedinalcoholandsauted withalcoho1．fennelsautedwithsaltandmarinatedinsalt，fennelsautedandcrude．MajorcomponentsofessentialoilinFennel were(E)一AnetholeandLimonene，andcontentof(E)一AnetholeinessentialoilofFennelsautedwithalcoholwashigher， whilecontentofIimonenewashigherinessentialoilofFennelsautedwithsalt．Conclusion Theprocessingmethodaffectsex— tractionrateandcomponentproportionofessentialoilinFenne1． Keywords：Fennel； Processingmethods； Essentialoil； Content； Componentproportion 小茴香FoeniculumvulgareMil1．为伞形科植物茴香的干燥成 古小茴香。 熟果实，是 《中国药典》收录的一味常用中药。小茴香全株各器 1．2 方法 官均含有精油，其中果实含量最高 j。药理研究已表明，小茴香 1．2．1 炮制样品制备 精油可作驱风剂，在腹胀时可以排除气体，减轻疼痛。它能降低 1号品(生品)：取适量小茴香，按中药生品一般要求除去果 胃的张力，随后又刺激之，而使其蠕动正常化，缩短排空时间。小 柄杂质，筛去