壳聚糖的溶解行为及其纤维研究进展.pdfVIP

第33卷 第 11期 中国材料进展 VoL33 No．11 2014年 11月 MATERIALSCHINA NOV．2014 壳聚糖 的溶解行为及其纤维研究进展 杨俊杰 ，胡广敏 ，相恒学 ，毛宇辰 ，张君妍 ，朱关芳 (1．东华大学材料科学与工程学院纤维材料改性国家重点实验室，上海 201620) (2．山东海斯摩尔生物科技有限公司，泰安 271400) 摘 要 ：近年来 ，随着天然大分子多糖在材料领域的不断研究应用，纤维素、壳聚糖等逐渐引起了人们的广泛关注。由于其 自身优异的生物相容性、抗菌性 以及可降解性，壳聚糖吸引了众多研究者的高度重视 ，在医疗、食品、环境工程等领域的研 究和应用均取得了可观的进展。首先从壳聚糖的溶液性质研究出发，分别介绍了脱乙酰度、温度、分子量等因素对壳聚糖溶 液的溶解行为的影响，重点介绍了醋酸和离子液体体系下的溶液性质，其次对壳聚糖的湿法纺丝研究进行了综述，同时对纤 维性能的提高方法以及长丝的实现可能性进行了总结，最后对壳聚糖及其纤维制品的未来发展前景进行了展望。 关键词 ：溶液性质 ；壳聚糖纤维；力学性能 中图分类号：0631 文献标识码 ：A 文章编号：1674—3962(2014)11—0641—08 Progressin theResearch ofChitosan DissolutionBehaviorand ItsFibers YANGJunjie，HUGuangmin ，XIANGHengxue，MAOYuchen ， ZHANGJunyan ，ZHUMeifang CollegeofMaterialsScienceandEngineering．StateKeyLaboratoryforModificationofChemicalFibers＆PolymerMaterials， DonghuaUniversity，Shanghai201620，China) (2．ShandongHismerBiologicalTechnologyCo．，Ltd．，Tai’an271400，China) Abstract：Inrecentyears，withthedevelopmentofnaturalpolysaccharideinthefieldofmaterial，celluloseandchitosan haveattractedwideattention．Becauseofitsexcellentbiocompatibility，biodegradabilityandantibacterialproperties，chi— tosanhasattractedattentionofmanyresearehers，greatprogresshasbeenuladeinthemedical，food，environmentM engi— neeringandmanyotherfields．Thispaperstartsfrom thesolutionpropertiesofchitosan．introducingtheinfluenceof deacetylationdegree，molecularweight，temperatureandotherfactorsonchitosansolutionbehaviorrespectively，focusing ontheintroductionofchitosandissolutionusingaceticacidandionicliquid，summarizingthewetspinningofchitosan，as wellasthemethodstoimprovetheperformanceoffiberandthepossibility