甜高粱茎秆汁液固定化酵母酒精发酵研究.pdfVIP

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2015-07-22 发布于江苏
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甜高粱茎秆汁液固定化酵母酒精发酵研究.pdf

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甜高粱茎秆汁液固定化酵母酒精发酵的研究刘荣厚沈飞梅晓岩上海交通大学农业与生物学院生物质能工程研究中心上海200240 摘要：应用一元线性回归分析得出了甜高粱茎秆汁液锤度和可溶性总糖含量之间的关系。以甜高粱茎秆汁液为原料，在摇床及流化床反应器上进行了固定化酵母酒精发酵的试验研究。结果表明，以沈农甜杂2号甜高粱为原料，在摇床上作营养盐配比的正交试验，经分析对提高酒精得率影响因素的主次顺序为：(NH4)2SO4、K2HPO4、 MgSO4。最优组合为：K2HPO4为0.125％、(NH4)2SO4为0.2％、MgSO4为0.05％。加营养盐的酒精得率比不加任何营养盐的酒精得率可提高4.0％～8.0％。K2HPO4、(NH4)2SO4配比对试验结果影响极显著，MgSO4的配比对试验结果影响显著。在流化床反应器上试验，4种较优营养盐组合酒精得率近乎于相等，并且，比不加营养盐空白试验酒精得率高。从降低成本角度来讲，选择K2HPO4为0.125％、(NH4)2SO4为0.20％、MgSO4为0.01％作为投产试验是有益的。本研究为燃料乙醇的发展提供了科学的依据。关键词：甜高粱茎秆汁液; 固定化酵母 ;营养盐;酒精发酵;流化床生物反应器 }28日和200．盘蕤酸钙；菌科：(0—55081 ：直接滴定：发酵成熟醪 El的10个6 亍原料初筛旨高粱茎秆也在能量白 iH4)2S04) ：著，F(M 鱼种植的沈省；秆汁液中j 擎试验结果蓟豪：北京科！ Cal.Bioetha robialCuhur