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养殖业篇
YANOZHIYEPlAN
3.试验鱼种。试验鱼种均为外调(西安),在池塘养殖或暂养后至9月底转入
工厂化养鱼车间进行养殖,选择体质健壮,无病无伤鱼种,分两种规格放养,第一
种平均规格4.0∥尾,共计2万尾;第二种平均规格1009,J毛,共计6000尾。
4.饵料。饲料为宁夏星火饲料科技集团生产的浮性配合饲料,鱼种期蛋白含
量为36%一38%,粒径小规格为0.5mm、大规格为1.肌3.0mm,并随鱼体大小及时
调整,成鱼期蛋白含量为28%~30%,粒径为3.5mill。
(二)试验方法
1.鱼种投放。在2号、3号池投放的是大规格鱼种,每池放养3000尾;在4
养殖3个月后大规格鱼种平均成活率为90%,小规格鱼种平均成活率为80%,然
后对各池鱼进行筛选分塘,具体放养情况见下表1。
表1 2005年1月2日分塘放养情况
鱼池
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ll 12 13 14
编号
放养
规格 45040040010010095 10510010095 loo105100100
(g)
放养
1500140015001500
数量 1加o220018001400140015001400140015001500
(尾)
2.投喂。由于工厂化养殖水体循环快,且有曝气装置,水温又较高,鱼类活动
激烈。因此必须加大投喂量,才能保证鱼体正常生长所需营养要求。针对这一情
况,我们加大了彩虹鲷的日常投喂量和投喂次数,具体投喂情况见下表2。
表2不同规格投喂情况
养殖规格国 4-50 50~100 100~200 200以上
日投饵率(%) ll-13 8~10 6-8 3-5
日投喂次数 6 5 4 3
3.水质管理。水质管理是工厂化养殖最重要的一个环节,刚开始养殖时,由
于技术人员对水处理系统不够了解,所以在管理上没有引起足够重视,导致车间
内水质状况一直得不到改善,尤其是氨氮值,最高时超出正常值3-4倍,影响了
.盼段新农业 新探索
——宁夏农学会2006年学术年会论文集
彩虹鲷的正常生长,对此我们制定了一套操作规程:
定期对水处理系统的各个环节进行维护保养,尤其是对固液分离机和循环
水泵适时监控,保证正常运转;
每隔10~15天清洗地沟和生化反应系统一次,保证地沟内无异物和粪便堆
积,以免水质恶化;
每隔一周清洗池壁以及池底的异物,刷洗溢水管和出水管的积垢;
每次清洗完系统后及时将池水底部及生化反应罐内的污水排出,同时补充
一定量的新水,并将温度提升至25℃一28℃;
定期监测做好记录并适时调控水质,使氨氮控制在3mg/L以下。
4.日常管理。定期做好车间内各电力设施和曝气系统的维护和保养,确保车
间的正常运转。每天除正常投喂外,加强巡塘。及时打捞死鱼,并观察鱼类的活动
情况,有问题及时处理。定期做好池水水质指标的监测土作,及时指导生产。加强
饲料管理,将饲料储存在于燥通风的地方,不将霉变饲料用来喂鱼。加强夜间值
班工作,防止夜间停电或机器发生故障而影响车间正常运转。
5.鱼病防治。工厂化养殖彩虹鲷,由于采用封闭循环式养殖,其发病具有易感
染性、普遍性,且死亡快。但由于养殖水体小、投喂方便,所以又具有治疗方便、疗
效快的特点。根据对这一阶段养殖过程的总结,彩虹鲷容易发生的鱼病主要有以
下几种。
车轮虫病其感染途径主要来自水源和鱼体转入车间时本身所携带。主要症
状是病鱼体表发黑、眼球突出、身体瘦弱、吃食差、散游,个别出现腹部肿
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